- na sporáku
- 6+ osôb
- 30 minút (čas prípravy)
- 40 minút (čas varenia)
Materiály na jeho stavbu
1 kilo čerešní
1 kilogram 250 gramov kryštálového cukru
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 lyžička masla
Príprava
Čerešňový džem je známy ako najjednoduchší recept na prípravu džemu doma. S niekoľkými prísadami pripravíte recept na lahodný čerešňový džem bez toho, aby ste sa unavili. Uviedli sme ingrediencie pre recept na čerešňový džem, ktorý bude nenahraditeľný pre vaše raňajkové stoly. Ako teda vyrobiť čerešňový džem? Tu je recept na čerešňový džem...
krok 1: Višne sa umyjú a zbavia sa stopiek.
Krok 2: Pomocou pipety roztlačíme stred vylúhovaných višní a semienka odstránime. (Ak si so semienkami nechcete zavadzať, môžete si pripraviť čerešňový džem bez odstránenia semienok.)
krok 3: Čerešne, ktorých semená sú odstránené, sa umiestnia do hlbokého oceľového hrnca s tenkým dnom.
krok 4: Na to sa pridá práškový cukor a takto sa nechá 1 noc odpočívať.
krok 5: Na druhý deň necháme hrniec zovrieť na prudkom ohni.
krok 6: Keď začne vrieť, pridáme 1 lyžičku masla, premiešame a varíme asi 20 minút na miernom ohni.
7. krok: Keď čerešňový džem získa konzistenciu, pridáme 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a varíme 3-5 minút.
Posledný krok: Džem sa plní do čistých a suchých sklenených pohárov a veko sa pevne uzavrie.
Poznámka: Maslo zabraňuje peneniu džemu.
Dobrú chuť.
