Zdieľame recept na fazuľový guláš, ktorý si ľahko pripravíte aj doma. Začnite pripravovať suroviny na guláš z červenej fazule, ktorý môžete podávať ako predjedlo alebo ako hlavný chod k jedlu. 1 porcia fazule pinto s olivovým olejom zodpovedá približne 415 kalóriám. Môžete si urobiť pilaf s červenými fazuľkami na olivovom oleji alebo plnené papriky budú pekné s vašimi fazuľkami na olivovom oleji. Ako teda pripraviť fazuľový guláš? Tu je recept na guláš z červenej fazule...
Ako vyrobiť fazuľu?
Ak chcete pripraviť perfektný guláš z červenej fazule, varenie fazule v tlakovom hrnci ušetrí čas a pomôže vám ju uvariť jednoduchšie. Tu sú ingrediencie na fazuľu pinto...
Materiály:
- 500 g čerstvej fazule
-Pol pohára olivového oleja
-1 cibuľa
- 1 stredný zemiak
-1 mrkva
- 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty
-1 lyžička cukru
- 2-3 strúčiky cesnaku
-Soľ
Ako sa to robí?
-Najskôr vezmite fazuľu do hrnca, pridajte toľko vody, aby bola zakrytá, povarte ju 10 minút a vodu sceďte.
- Na druhej strane nakrájajte cibuľu na jedlo a začnite variť v hrnci s pol pohárom vody.
-Po zmäknutí cibule pridajte olivový olej a pridajte najprv paradajkový pretlak, potom zemiaky nakrájané na kocky, mrkvu nakrájanú na tenké kolieska a cesnak, ktorý nakrájate nadrobno.
Po 2 minútach smaženia na oleji pridajte cukor, soľ a 1 pohár vriacej vody a zemiaky a mrkvu varte 5 minút.
-Potom pridajte fazuľu a skontrolujte vodu, ak je príliš nízka, môžete pridať ešte trochu vriacej vody.
- Priveďte hrniec do varu na miernom ohni so zatvorenou pokrievkou, kým sa zemiaky a mrkva neuvaria. Nezabudnite kontrolovať vodu, aby sa dno hrnca neprilepilo.
Dobrú chuť.
