Ingrediencie na ružové pečivo s mletým mäsom:
3 pláty cesta
Pol pohára oleja
pol pohára mlieka
Do:
300 gramov mletého mäsa
1 cibuľa
3 polievkové lyžice oleja
Soľ korenie
Cez:
1 žĺtok
1 polievková lyžica oleja
čierny kmín
Príprava ružového cesta s mletým mäsom:
Mleté mäso opražíme na oleji. Pridajte soľ a korenie spolu s jemne nakrájanou cibuľou a pokračujte v smažení. V miske zmiešajte pol pohára oleja a pol pohára mlieka.
Rozložte cesto na stôl. Nakrájajte na 4 po nanesení zmesi oleja a mlieka. Položte mleté mäso na širokú časť kúskov a zabaľte ich do rolky. Každú rolku špirálovite zabaľte.
Po použití rovnakého postupu na všetky pláty phyllo ich preložíme na plech vystlaný mastným papierom. Zmiešame 1 lyžicu oleja a žĺtka, potrieme kefou a posypeme čiernym kmínom. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov.
Dobrú chuť!
