Zdieľame recept na damaškový dezert pre milovníkov sorbetov. Damaškový dezert, ktorý je úžasným šerbetovým dezertom, ktorého sa neviete nabažiť, vám svojou štruktúrou, ktorá sa rozptýli v ústach a hojnou krupicou v nich, ponúkne inú chuť. Ak si poviete, že ste ešte neochutnali damaškový dezert, ktorý je rovnako krásny ako jeho vzhľad, môžete si vyhrnúť rukávy a ísť do kuchyne. Ako teda pripraviť damaškový dezert? Tu je recept na damaškový dezert...
Materiály;
-1 pohár cukru
-1 šálka jogurtu
-1 šálka múky
- 2,5 šálky krupice
- 1 šálka oleja
- 1 balíček vanilky
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 šálka pražených nesolených arašidov
Sherbet:
- 2,5 šálky cukru
- 2,5 šálky vody
- 1 plátok citróna
Príprava:
- V miske vyšľaháme cukor, jogurt a olej do hladka.
-Potom pridajte krupicu, sódu bikarbónu, vanilku a opäť šľahajte.
- Kontrolovane sa pridáva múka a šľaha sa.
-Pripravená malta sa naleje do môjho naolejovaného štvorcového bóru.
Usporiadane sú na ňom usporiadané aj arašidy rozdelené na -2.
-Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút do zlatista.
Na sirup sa cukor a voda uvaria v malom hrnci.
-Po uvarení do nej pridajte citrón a varte ešte 1-2 minúty a vypnite sporák.
-Po vytiahnutí dezertu z rúry sa čaká na zvýšenie jeho prvej teploty.
Asi po 5 minútach sa nakrája ostrým nožom na plátky.
- Teplý šerbet sa naleje na dezert. Aby sa sirup absorboval, veľká tácka sa prikryje a nechá sa 1-2 hodiny.
Dobrú chuť.
