Medený prvok
Označuje sa symbolom Cu a patrí medzi 1B prechodové prvky. Neadekvátne používanie spôsobí problémy, ako aj poškodenie pri nadmernom používaní.
Keďže je v štruktúre enzýmov, je veľmi dôležitý pre životne dôležité činnosti živých vecí.
Vďaka svojej vodivej a opracovateľnej štruktúre sa používa vo väčšine priemyselných oblastí. Rýchlosť vstrebávania v tele je veľmi vysoká.Pre zdravý život je potrebné denne uspokojovať potrebu medi v tele.
Aká je jeho úloha v ľudskom tele? Aké sú výhody?
Podieľa sa na fungovaní centrálneho nervového systému a na tvorbe myelínu.
• Nachádza sa v štruktúre mnohých enzýmov.
Podieľa sa na tvorbe voľnej energie v tele.
Hrá veľkú úlohu najmä pri tvorbe červených krviniek.
• Je zodpovedný za syntézu chemických látok, ktoré zabezpečujú nervové vedenie.
Hrá úlohu pri syntéze melanínu.
• Odstraňuje voľné radikály z tela.
Podieľa sa na syntéze bielkovín v tele.
• Zabraňuje vzniku chorôb, ktoré sa vyskytujú v pokožke a vlasoch.
• Hrá úlohu pri posilňovaní kostí.
•Prispieva k tvorbe červených krviniek.
• Je nevyhnutný pre zdravie mozgu a nervovej sústavy pri užívaní zinku a vitamínu C.
• Je prospešný pre zdravie vlasov a pokožky.
Potraviny obsahujúce minerálnu meď
•Cesnak
•Oranžová
•Repa
•Hroznová melasa
• Brokolica
• Morské produkty
•Fazuľa
• Celé zrniečka
• Sójová múka
•Pšeničné otruby
•Mandle
•Avokádo
•Jačmeň
•Cesnak
•Lieskový orech
•Ovos
•Melasový sirup
•šošovica
•Olivový
• Jahňacia pečeň
•Hrach
•Kozí syr
•Reuma
Problémy s nedostatkom
•Anémia
•Nedostatok železa
Nedostatok energie a pocit únavy
Porušenie rastu a vývoja
•Kožné ochorenia
•Strata vlasov
Strata chuti do jedla, hnačka, zápcha
Slabosť v imunitnom systéme
•Oslabenie kostí
Koľko ho treba skonzumovať?
Ak by sme stanovili denný limit, tento limit je 1-2 mg u dojčiat, zatiaľ čo u dospelých je to asi 2,5 mg. Množstvo minerálu medi môžete kontrolovať z obsahu produktov, ktoré konzumujete.
Problémy, ktoré treba zažiť pri nadmernej spotrebe
• Zvýšené riziko rakoviny
•Hypertenzia
Problémy s očami
Depresia a demencia
•Otrava meďou
Wilsonova choroba
mentálne poruchy
