Huby sú chutné a bohaté na bielkoviny. Huby, ktoré sú na pohľad veľmi roztomilé, patria po chuťovej stránke k nepostrádateľným kuchýň.
Existujú spôsoby čistenia podľa druhov húb. U nás je najrozšírenejšia pestovaná huba. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia by sa táto huba mala čistiť bez umývania. Bežná mylná predstava o tejto téme si vyžaduje učenie sa o správnych metódach čistenia húb.
Čistenie húb
- Oddeľte korok, ktorý držíte, od jeho hornej časti od stonky.
- Odlepte hornú časť kocky, kde sú čierne. Na to môžete použiť malý nôž. Zdvihnite koniec kocky nožom a odlúpnite z kocky rukou.
- Keď sa blana odlúpne, objaví sa biela časť huby.
- To isté urobte so stonkou huby. Najprv odrežte špičku, potom odlúpnite dreň zo stonky.
- Po zlúpnutí membrány môžete zvyšné čierne časti vyčistiť vlhkou handričkou.
Ak uprednostňujete čistenie húb vodou, môžete použiť kefy na umývanie zeleniny vyrobené na tento proces. Tieto kefky, ktoré sa predávajú na trhoch, sú podobné zubným kefkám.
Pomocou týchto metód môžete vyčistiť ich huby a pripraviť chutné hubové jedlá.
HomeLife.com
