Hovorí sa, že tajomstvo dezertu trileçe, známeho ako známy dezert Albáncov, je v jeho torte. Najdôležitejším bodom pri príprave dezertu Trileçe je zachovanie konzistencie koláča. Dezert trileçe zároveň poskytne príjemnú konzumáciu mlieka ľuďom, ktorí mlieko nemajú radi. Hovorí sa, že dezert Trileçe sa vyrába zmiešaním kozieho, byvolieho a kravského mlieka. Veľmi lahodný dezert trileçe však môžete pripraviť aj s jediným druhom mlieka. Ako teda pripraviť dezert trileçe? Tu je recept na dezert trileçe, ako pripraviť dezert trileçe...
Suroviny na dezert Trileçe:
- 1 pohár cukru
- 1 pohár múky
- 4 vajcia
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilky
Na karamelovú omáčku;
- 1 pohár cukru
- 2 poháre horúcej vody
- 1 balíček vanilky
Na krém;
- 1 balenie krému
- 4 polievkové lyžice cukru
- 5 pohárov mlieka
Ako pripraviť dezert Trileçe? - Príprava dezertu Trileçe
Najprv oddeľte vaječný bielok od žĺtka. V samostatných miskách vyšľaháme bielko a žĺtok v polovici pohára.
- Nalejte zmes do hlbokej misky. Pridáme naň preosiatu múku, kypriaci prášok a vanilku a premiešame, aby pena na ňom neodišla.
-Pečieme v predhriatej rúre na 160 stupňov 50 minút.
Príprava krému:
- Balenú smotanu, mlieko a cukor dáme do hrnca a uvaríme na sporáku. Po prevarení môžete na vychladnutý koláč naliať krém, ktorý ste si pripravili.
Príprava karamelovej omáčky:
- Cukor varte na panvici, kým sa dobre neroztopí. Keď zhnedne, zlejeme vodu a varíme, kým nezhustne. Potom môžete pridať vanilku a pripraviť dezert na službu.
Dobrú chuť.
