Niekto si radšej uvarí rezance ako cestoviny, iný ich radšej vypráža. Lahodnejšiu chuť je možné získať z rezancov, ktoré sú doslova domáce. Keďže je príprava veľmi nenáročná, zvládne ju doma každý.
Je záchrancom ťažkých časov a je pripravený v krátkom čase. Okrem toho, že sa konzumuje ako cestoviny, môže sa pridávať aj do polievok a strukovín. Tým, ktorí chcú konzumovať rezance zdravým a chutným spôsobom, sa odporúča, aby si otvorili vlastné rezance doma.
Ako variť rezance
Okrem klasických spôsobov varenia rezancov možno vyskúšať aj rôzne spôsoby varenia, ako je vyprážanie. Rezance sa nemusia použiť len ako cestoviny, ale polievke možno dodať úplne inú chuť.
Rúra sa dá použiť na výdatné a rôzne recepty na rezance. Je možné usporiadať veľkolepú hostinu s rezancami s rôznymi magickými dotykmi. Keďže rezance sa varia rýchlo, je potrebné zostať blízko hrnca bez ohľadu na to, aký spôsob sa použije.
Pre lahodné rezance môžete počas varu uprednostniť rybu alebo vývar. Varenie rezancov metódou varu je tou správnou voľbou, ako zabrániť strate živín. Čas varenia rezancov sa líši podľa ich hrúbky a tenkosti. Aby sa uvarené rezance nezlepili, treba ich opláchnuť vodou. Aby sa rezance dobre využili, môžu sa uprednostniť vedľajšie prísady, ako je jogurt.
Najlepšie spôsoby a tipy na varenie rezancov
Rezance, ktoré patria medzi praktické chute, často konzumujú ľudia zo všetkých spoločenských vrstiev. Môže sa jesť jednoducho, alebo je možné rezance obohatiť o omáčky. Tí, ktorí budú pri varení rezancov používať metódu varu, by mali pridávať soľ, kým voda vrie. Tí, ktorí budú variť rezance spôsobom praženia, by mali použiť maslo.
Trik na varenie lahodných rezancov je dať do hrnca na rezance veľa vody. Keďže je dôležitá aj kvalita vody, odporúča sa používať pitnú vodu. Ak sa majú rezance variť varným spôsobom, hrniec by mal byť veľký, aby sa rezance nezlepili. Rezance by sa nemali dávať skôr, ako voda dobre zovrie, spodná časť sporáka by sa mala vypnúť, keď vidno, že rezance menia farbu.
