Ovocie môže mať nepriaznivý vplyv na kontrolu hmotnosti, pretože spôsobí extra energetický príjem, keď sa konzumuje viac, ako je potrebné. Pretože sú to potraviny, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy. Obsahuje ovocný cukor nazývaný fruktóza. Keď sa ovocie konzumuje v nadmernom množstve, spôsobuje to príjem prebytočných kalórií. Tieto extra kalórie sa tiež vrátia ako hmotnosť. Preto je potrebné dbať na kontrolu porcií v konzumácii ovocia. Množstvo ovocia, ktoré by mal človek zjesť za deň, sa pohybuje medzi tromi až piatimi porciami. Faktor, ktorý to mení, súvisí s vekom človeka, pohlavím a kalóriami, ktoré potrebuje prijať. Je potrebné starostlivo rozdeliť túto porciu počas dňa.
Deti a rastúci vek by mali prijať aspoň 3 porcie ovocia denne. Príklad množstva zobrazujúci 1 porciu; 1 malé jablko, hruška, broskyňa alebo 1 lyžička čerešní, sliviek alebo jahôd. 1 porcia melóna je množstvo 1 tenkého plátku nakrájaného do tvaru polmesiaca s hrúbkou 2 prstov. Pre dospelých postačujú 2-3 porcie. Aby náš metabolizmus fungoval pravidelne, odporúča sa konzumovať ovocie najskôr medzi jedlami. Navyše je nízkokalorický, sýty, ľahko sa konzumuje a je dostupný. Je v poriadku konzumovať ho ako hlavné jedlo. Pri konzumácii s jedlom nezostáva mastný.
Vyhnite sa diétam, ktoré obsahujú iba ovocie
Je monotónna a otravná Je únavné chodiť stále do tých istých potravín Spôsobuje nedostatok živín Aj keď sa nadmerný úbytok hmotnosti dosiahne vo veľmi krátkom čase, nie je trvalý Zabezpečuje úbytok hmotnosti v krátkom čase, váha rýchlo stratené; pozostáva z chudej hmoty, nie z tuku. Keď sa vrátia staré stravovacie návyky, stratenú hmotnosť nie je možné udržať, dôjde k ďalšiemu priberaniu. Prítomnosť bielkovinovej potraviny okrem ovocia konzumovaného v hlavných jedlách je však zdravá vo všetkých ohľadoch, pretože obsahuje živiny v porovnaní s konzumáciou samotného ovocia.
Jednou zo známych chýb, najmä v letnej sezóne, je snažiť sa získať menej kalórií konzumáciou ovocia namiesto celodenného jedenia. Ovocie konzumované počas dňa však môže stačiť na pokrytie kalórií, ktoré musíme denne prijať. Príjem jednoduchých uhľohydrátov sám o sebe spôsobuje tvorbu tukového tkaniva, uprednostňuje sa skôr skladovanie ako rýchle spotrebovanie v tele. Inými slovami, môže sa zvýšiť lubrikácia, najmä obvod pása. Inými slovami, túžba schudnúť sa zmení na frustráciu a aj keď človek vidí, že ukazovateľ váhy klesá, ako keby chudol, jeho lubrikácia sa nemení.
Je potrebné dobre prispôsobiť množstvo ovocia
Ovocie by sa malo konzumovať uvedomelejšie, pretože typ sacharidov v ich obsahu je jednoduchý. Pretože potraviny obsahujúce jednoduchý cukor majú za následok rýchle zvýšenie a zníženie hladiny cukru v krvi. V tejto súvislosti je potrebné zvážiť glykemický index ovocia. Napríklad figy, banány, vodné melóny, melóny a hrozno majú vyšší glykemický index ako ostatné a rýchlejšie vyhladnú.
Ovocie ako jablká, hrušky a broskyne majú nízky glykemický index. Nie je zakázané konzumovať ovocie s vysokým glykemickým indexom, je však potrebné dobre tomu prispôsobiť množstvo. Okrem pozitívnych prínosov ovocia pre zdravie je potrebné nerobiť takéto chyby pri ich konzumácii. Keď správne upravíme frekvenciu a množstvo, telo má v tomto procese pozitívne výhody.
Zelenina a ovocie by sa mali konzumovať čo najčerstvejšie. Jedlé šupky by sa nemali šúpať. Ak ju treba ošúpať, treba ju ošúpať čo najtenšie.Veľa vitamínov a minerálov sa nachádza vo vonkajších listoch zeleniny a ovocia, najmä vo vonkajších listoch, šupke alebo častiach tesne pod šupkou, ich hustota je menej vo vnútorných častiach.
