Recept na bešamelovú omáčku patrí medzi najobľúbenejšie a nepostrádateľné omáčky svetovej kuchyne.Béšamelová omáčka, ktorá sa hojne využíva najmä v lasagniach, sa používa aj do mäsových a zeleninových jedál pre inú chuť. Bešamelová omáčka, alebo Sauce Béchamel, je biela omáčka na varenie francúzskeho pôvodu.
Recept na bešamelovú omáčku, ktorá pochádza z francúzskej kuchyne, sa vyrába pridaním múky, mlieka a prípadne rôznych korenín.
Ak ešte nepoznáte recept na bešamelovú omáčku, alebo sa vám recept na bešamelovú omáčku napriek všetkým pokusom nepodarilo chytiť, odporúčame vám pozrieť si recept na bešamelovú omáčku, ktorý vám dáme.
Tu je recept na bešamelovú omáčku:
Materiály
- 1 malá kávová šálka múky
- 4 polievkové lyžice masla
- 2,5 šálky mlieka
- Soľ.
Ako pripraviť bešamelovú omáčku?
krok 1: Na panvicu vezmite maslo, keď sa olej začne topiť, pridajte múku a začnite smažiť.
Krok 2: Keď múka začne hustnúť a voňať, po troškách pridávame mlieko.
krok 3: Na druhej strane, aby ste predišli hrudkám, neustále miešajte mixérom, pridajte soľ.
krok 4: Varte na miernom ohni za občasného miešania, kým nedosiahne konzistenciu pudingu.
krok 5: Keď chvíľu počká, zhustne ešte viac. Ak sa však drží príliš dlho, vytvorí na ňom vrstvu.
krok 6: Pridajte ho do jedla, ktoré chcete použiť na bešamelovú omáčku a premiešajte, nastrúhajte naň syr čedar podľa vášho receptu a pečte, kým nezhnedne.
S receptom na bešamelovú omáčku, ktorý sme uviedli, sa môžete pozrieť na recepty na bešamelovú omáčku, ktoré sme predtým pripravili. Tu sú recepty na lahodnú bešamelovú omáčku, kde sa stanete šéfkuchárom svojej kuchyne s receptom na bešamelovú omáčku...
Dobrú chuť..
