Upozorňujúc na anémiu z nedostatku železa, ktorá je najčastejším typom anémie s 20- až 30-percentnou prevalenciou v spoločnosti, odborníci varovali, že za ochorenie môže podvýživa, ako aj nesprávne stravovacie návyky.
Školiaci a výskumný špecialista nemocničnej hematologickej kliniky İzmir Tepecik Dr. Cengiz Ceylan uviedol, že anémia z nedostatku železa, čo je typ anémie spôsobenej nedostatkom látky železa, ktorá dodáva telu kyslík, je vo svete veľmi bežná.
Ceylan uviedol, že medzi príčiny nedostatku železa patrí podvýživa, nadmerné krvácanie, črevné ochorenia a porucha vstrebávania železa, ďalším dôvodom môže byť nesprávna strava.
Cengiz Ceylan uviedol, že s anémiou nedostatku železa sa stretávajú u ľudí, ktorí nekonzumujú dostatok červeného a bieleho mäsa.
Ceylan uviedla, že diétne programy založené na jednotnej strave môžu byť tiež problematické a povedala: „Ako klesá hladina železa v krvi, objavujú sa sťažnosti na zábudlivosť, nespavosť a únavu. Z tohto dôvodu odporúčame diéty kontrolované lekárom, ktoré využívajú tuky, sacharidy, bielkoviny a železo. Vhodné budú diétne programy, v ktorých sú bielkoviny aj uhľohydráty rovnocenné a obsahujú potraviny bohaté na železo. Jednotná strava môže zabezpečiť vstrebávanie železa, ale spôsobí nedostatok iných prvkov, čo čiastočne ovplyvní množstvo železa v krvi.“ Konštatujúc, že počiatočnými príznakmi anémie z nedostatku železa sú únava, nespavosť, zábudlivosť, ako aj lámavé vlasy a nechty, tuposť, vredy v ústach a jazyku, Dr. Ceylan poznamenal, že príznakmi závažného nedostatku železa môžu byť bolesť na hrudníku a dýchavičnosť.
Cengiz Ceylan vyjadril, že ľudia, ktorí chcú jesť kávovú usadeninu alebo ľad, by mali mať tiež podozrenie na anémiu z nedostatku železa, povedal Cengiz Ceylan: "Telo to môže chcieť, ale konzumácia kávovej usadeniny môže vyvolať anémiu a zvýšiť závažnosť ochorenia."
Ceylan uviedol, že anémia z nedostatku železa ovplyvňuje imunitný systém a imunita voči chorobám klesá, a tiež uviedla, že človek môže rýchlejšie zachytiť mnohé choroby.
Ceylan tiež vysvetlil, že anémia z nedostatku železa môže byť predzvesťou črevného systému a gynekologických ochorení.
Cengiz Ceylan, ktorý chce, aby ľudia s anémiou z nedostatku železa jedli mäso, ryby, kuracie mäso, pečeň, a ak tieto potraviny nemôžu prijímať, konzumovali strukoviny, fazuľu, šošovicu, upozornil na skutočnosť, že aj vajcia, mandle, hrozno a sušené slivky bohaté na železo.
