Recept na puding Kadayif bude veľmi dobrou voľbou pre tých, ktorí nemajú radi sirupový recept kadayif. Tí, ktorí hľadajú mliečny a ľahký dezert, môžu vyskúšať recept na puding kadayıf. Ak nechcete mať v dezerte kadayif, ale nie šerbet, môžete vyskúšať recept na puding kadayif, ktorý sme pre vás pripravili. Tu je recept na puding kadayıf, ktorý je veľmi jednoduchý a chutný na prípravu...
Ingrediencie na puding Kadayif:
- 300 g kadayif
- 3 polievkové lyžice masla
- 5 polievkových lyžíc kryštálového cukru
- Zjem pohár nahrubo nasekaných vlašských alebo lieskových orechov
Pre puding
- 1 liter mlieka
- 3 polievkové lyžice múky
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 šálka kryštálového cukru
- 1 vaječný žĺtok
- 1 balíček vanilky
- 200 g tekutej smotany (alebo 1 balenie šľahačky)
Ako pripraviť puding Kadayif?
krok 1: Najprv rukami rozlomte kadaifs a rozpustite maslo. Pridajte cukor a kadayıf a smažte do svetlohneda.
Krok 2: Potom do nej pridajte vlašské orechy, chvíľu ich opražte a vypnite sporák.
krok 3: Na puding dáme do iného hrnca všetky suroviny okrem vanilky a mliečnej smotany a za stáleho miešania varíme, kým nezovrie.
krok 4: Keď je uvarené, pridajte mliečnu smotanu a vanilku a dobre premiešajte. Vezmite polovicu kadayif na dne môjho obdĺžnikového pyrexu a vyrovnajte ho lyžičkou.
krok 5: Nalejte všetok puding na kadayif a rovnomerne rozotrite. Puding prikryjeme zvyškom kadayif.
krok 6: Po aspoň 4-5 odpočinku v chladničke nakrájajte a podávajte.
Dobrú chuť.
Video s receptom na vodné pečivo nájdete okrem pudingu Kadayif tu.
