Odpovede na otázky, čo je sumach a aké sú výhody sumachu, sa začali objavovať medzi najčastejšie kladenými otázkami na internete. V perzštine známy ako červené ovocie a citrónové korenie, sumach má tiež mnoho zdravotných výhod.
Čo je sumach?
Sumac rastie v Iráne, Afganistane, južnej Európe, severnej Afrike a Stredomorí. Sumac patrí medzi najpoužívanejšie korenie v tureckej kuchyni. Konzumuje sa s veľkou láskou, pretože dodáva jedlám a šalátom kyslú chuť. Sumac obsahuje rôzne a silné chemikálie pre zdravie.
Výhody sumachu
Zabraňuje infekčným chorobám
Sumac sa používa ako liek na mnohé choroby v tele ako sú zápaly, horúčka, artritída, dermatitída, respiračné poruchy, bronchitída a iné Laboratórne výsledky potvrdzujú, že sumach a extrakt z neho majú dobré protizápalové vlastnosti. Ukázalo sa, že je prospešný pri liečbe prechladnutia, artritídy a iných zápalových stavov.
Ochranné vlastnosti sumachu na pokožku
Vďaka svojim protizápalovým a antimikrobiálnym vlastnostiam je sumach nápomocný pri liečbe kožných problémov a hojení rán. Žuvané listy sumachu sú dobré na kožné vyrážky a zapálené ďasná.
Sumac chráni srdce a pečeň
Vysoký cholesterol je častou príčinou srdcových a pečeňových ochorení. Pri pokuse na myšiach sa zistilo, že extrakt z plodov sumachu znižuje hladinu cholesterolu v krvi. V tomto prípade je sumach užitočný na ochranu srdca a pečene.
Má protirakovinové vlastnosti
V niektorých štúdiách o sumachu sa zistilo, že rastlina sumach je antikarcinogénna. V štúdii sa zistilo, že extrakt zo sumachu nemal negatívny vplyv na iné zdravé bunky, ale ničil rakovinové bunky. Takto sa sumach začal akceptovať ako droga používaná pri chemickej liečbe.
Veľmi užitočné pre ženy
Sumac je rastlina, ktorá sa dá použiť aj na liečbu gynekologických ochorení. Sumac sa používa ako vonkajšia liečba pri nadmernom pošvovom výtoku. Sumac sa zároveň používa na zvýšenie materského mlieka.
Liečba menštruačnej nepravidelnosti a bolesti
Hovorí sa, že pravidelné užívanie sumachu je dobré pri menštruačných nepravidelnostiach a bolestiach v období menštruácie.
Vytvára detoxikačný účinok v ľudskom tele
Škodlivé toxíny a odpadové látky sa môžu časom hromadiť v ľudskom tele. Tieto škodlivé toxíny môžu časom spôsobiť rôzne zdravotné problémy. Sumac možno konzumovať na uľahčenie odstraňovania týchto odpadov a toxínov z tela.
Zmierňuje dýchacie a tráviace ťažkosti
Sumac sa používa na liečbu ochorení hrudníka a dýchacích ciest. Je vedecky dokázané, že sumach je dobrý pri rôznych ochoreniach dýchacích ciest.
Je diuretikum
Sumac má diuretické vlastnosti. Z tohto dôvodu napomáha tvorbe moču a zabezpečuje odvod toxických látok z tela. Používa sa na liečbu zápalu močového mechúra, ktorý má za následok bolestivé močenie a zápal. Vo všeobecnosti sa sumach používa na črevné ťažkosti. Na Blízkom východe je kyslá sumachová šťava bežnou možnosťou na uvoľnenie žalúdočnej nevoľnosti. Má vlastnosť tradičného lieku na liečbu problému nočného pomočovania.
Je to terapeutické
Sumac môže byť prospešný na čistenie krvi a liečbu bolesti hrdla. Vďaka adstringentným a chladivým vlastnostiam sumachu je rastlina terapeutická pri problémoch s trávením a močovým mechúrom. (5)
No, máte nejaké informácie o tom, ako sa používa sumach, ktorý má toľko zdravotných výhod? Ak vás zaujíma, ako použiť sumach, tu je odpoveď.
Ako pripraviť šťavu z sumachu?
Sumak môžete konzumovať pridaním do vareného kuracieho mäsa, zemiakového šalátu, jogurtu alebo mäsových jedál. Vedeli ste, že sumach môžete konzumovať aj ako nápoj?
Zo sumachu si môžete pripraviť lahodný sirup proti kašľu. Ak vás zaujíma, ako pripraviť šťavu z sumachu, tu sú podrobnosti...
Materiály
• 1 pohár vody
• 1 polievková lyžica medu
• 2 polievkové lyžice sumachu
Ako pripraviť šťavu z sumachu?
1. Vložte vodu a med do malého hrnca. Varte na strednom ohni.
2. potom pridajte sumach v rozmeroch, ktoré sme uviedli.
3Po miešaní po dobu 10 minút nechajte vylúhovať.
4. Vložte a skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
