S receptom na cézar šalát, ktorý obsahuje bielkoviny, ktorých sa neviete nabažiť, bude nepostrádateľný pre vaše zdravie aj pre vaše jedlo.
Materiály
• 2 kuracie prsia
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Čierne korenie
• Soľ
na šalát
• 1 kus hlávkového šalátu
• 1 polievková lyžica majonézy
• 2 strúčiky cesnaku
• Pol pohára olivového oleja
• 1 lyžička horčice
• Polovica citróna
• Parmezán alebo vyzretý čedar
• Čierne korenie
• Soľ
za službu
• 6 krajcov chleba
• Parmezán
Výroba
• Do panvice dáme 2 polievkové lyžice olivového oleja a pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia a orestujeme.
• Pridajte 2 lyžice olivového oleja a tymian k chlebom, ktoré ste nakrájali na kocky v samostatnej panvici a smažte 10 minút, kým chleby nie sú chrumkavé.
• Hlávkový šalát umyjeme a nakrájame.
• Na šalátový dresing pridajte majonézu, cesnak, horčicu, čierne korenie, soľ, olivový olej a parmezán a zmiešajte s hlávkovým šalátom. Dbajte na to, aby bol šalát dobre namočený, aby bola naša omáčka lahodná. Pridajte na ne uvarené kuracie prsia a chleby. Na posledný nastrúhame parmezán.
