4 recepty a potraviny, ktoré môžete mať v mrazničke dlhú dobu

Zdieľali sme 4 veľmi chutné recepty na zmrzlinu pre tých, ktorí si chcú pripraviť a zásobiť svoje jedlá vopred. Ak vás nebaví neustále varenie a chcete jedlo doma využiť ekonomicky, môžete vyskúšať tieto recepty a v núdzi ho uvaríte veľmi jednoducho. Okrem receptov sme pripojili aj to, aké ďalšie potraviny môžete skladovať v mrazničke a ako ich môžete konzumovať. Aký riad je teda vhodný na uchovávanie v mrazničke? Na čo si treba dať pozor? Tu sú 4 recepty a všetky triky, ktoré môžete mať v mrazničke dlho...

Recept na kuracie brokolicové muffiny

Materiály:

- 500 g chlebového cesta

-2 kuracie prsia

- 2 šálky dusenej brokolice

- 1 balenie smotanového syra

- 1/2 šálky smotany

- 2 šálky syra čedar

- 1/2 šálky olivového oleja

-Cesnakový prášok

- Cibuľový prášok

-Petržlen

-Soľ

-Čierne korenie

Príprava:

- Kurčatá ochutíme zmesou korenia z olivového oleja a dáme piecť do rúry na 170 stupňov.

- Potom nasekajte nadrobno. Do zmesi pridáme brokolicu a dáme na panvicu.

- Pridajte smotanu, smotanový syr a ďalšie korenie. Varíme do zhustnutia.

- Cesto rozvaľkajte a vložte doň syr čedar a zabaľte ho, ako chcete.

-Keď ho budete piecť, naneste naň olivový olej a vložte do rúry.

hamburgerové karbonátky

Materiály:

- 500 gramov stredne tučného mletého hovädzieho mäsa

- 1 lyžička soli

- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška

-1 polievková lyžica masla

Príprava:

-Zmiešajte ingrediencie iné ako maslo a potom vytvorte fašírky veľkosti dlane.

- Do stredu vložte malý kúsok masla a prikryte ho.

-Pomedzi ne vložte do nádoby mastný papier alebo vrecko a vložte do mrazničky.

-Môžete ho vybrať z mrazničky a uvariť kedykoľvek budete chcieť a pripraviť si hamburger.

Rolky z chladničky

Materiály:

-3 hotové fylo cesto

-2 vajcia

- 250 gramov jogurtu

-Ak chcete, môžete ho obohatiť tým, že doň vložíte biely syr.

Príprava:

- V miske dobre vyšľaháme vajce a jogurt a necháme si ho bokom.

-Položte cesto na seba a otvorte ho na doske.

- Na každú vrstvu cesta dôkladne rozotrite jogurtovú zmes, ktorú ste si pripravili.

- Všetky filé s jogurtovou zmesou preložíme na vrstvy a urobíme z nich veľkú rolku.

- Zrolované filé vložíme do chladničky.

- Keď sa chystáte variť, vyberte cesto z chladničky a nakrájajte ho na dva kusy hrubé ako prst.

-Pirožky opečte na panvici, ktorú ste rozohriali s olivovým olejom. Podávajte horúce s čajom.

Podiel na kura

Materiály:

- 1/3 šálky nakrájanej cibule

- 1 polievková lyžica oleja

- 1,75 šálky kuracieho vývaru

- 2,5 šálky vareného kuracieho mäsa

- 2 šálky obloha

- 400 ml mlieka

-Bešamelovú omáčku, ktorú si pripravil

- Cesto z lístkového cesta

- Čerkesský údený syr

Ako sa pripravuje?

-Najskôr si na oleji opražíme cibuľku, pridáme bešamelovú omáčku, ktorú si pripravíte.

-Uvarené kuracie mäso a prílohy nakrájame na kocky a pridáme.

-Naberieme ho do zapekacej misy a pridáme naň údený čerkeský syr. Potom prikryjeme lístkovým cestom.

- Na lístkovom cestíčku urobte ryhy a pečte vo vyhriatej rúre na 220 stupňov 15-20 minút.

-Po vychladnutí zabaľte do hliníkovej fólie a zmrazte.

Aké ďalšie jedlá sú vhodné na uchovávanie v mrazničke?

- Najvhodnejšie jedlo na čakanie v mrazničke je ryža. Keď sa ryža alebo bulgurový pilaf zvýši, môžete ho vložiť do skladovacej nádoby alebo vrecka na mrazničku a vložiť do mrazničky. Takto uskladnenú ryžu po vybratí a rozmrazení podávať zahriatím bez toho, aby ste ju príliš premiešali. Pilafs by sa mal spotrebovať do 30 dní.

-Všetky druhy hranolčekov sú vhodné na skladovanie v mrazničke. Poter vložený do skladovacej nádoby sa vzduchotesne uzavrie a uloží do mrazničky. Po vybratí stačí počkať, kým sa roztopí a dosiahne izbovú teplotu. Je to praktická metóda, pretože nie je potrebné zahrievanie. Nemal by sa uchovávať dlhšie ako 3 týždne.

-V mrazničke je možné skladovať všetky druhy strukovín. Pokrmy, ako je suchá fazuľa, cícer a šošovica, ktoré sa odoberajú do skladovacích nádob s veľmi zníženým množstvom vody, by sa mali zohriať bez miešania a po vybratí počkajte, kým sa dôkladne rozpustia. Najpohodlnejším spôsobom je rozmraziť zmrazené potraviny v mikrovlnnej rúre. Rýchlo sa kaziace strukoviny počas čakania na rozmrazenie. Môžu sa skladovať až 30 dní.

V mrazničke možno skladovať všetky druhy pečiva. Pečivo, zákusky, sušienky, koláče; Dá sa skladovať v mrazničke umiestnením do skladovacej nádoby alebo mraziaceho vrecka tak, aby sa do nej nedostal vzduch. Tieto potraviny môžu zostať v mrazničke až 2 mesiace.

- Všetky druhy zeleninových jedál je možné zmraziť na malé kúsky a so zníženým množstvom vody. Nemal by sa však uchovávať dlhšie ako 2 týždne.

Varené kuracie mäso a mäsové guľky sú vhodné aj na uchovávanie v mrazničke. Čakacie doby by nemali byť príliš dlhé.

Veci, ktorým treba venovať pozornosť:

- Po zmrazení a rozmrazení by ste nikdy nemali znovu zmrazovať žiadne potraviny, či už uvarené alebo surové. Je to proces, ktorý úplne ničí štruktúru jedla a vytvára riziko otravy. Rozmrazovanie potravín vybratých z mrazničky pomocou mikrovlnnej rúry je najpohodlnejší spôsob.

- Okrem dĺžky čakania v mrazničke, keď sa pridá čakacia doba na roztopenie pri izbovej teplote, sa najmä varené jedlo môže znehodnotiť spôsobom, ktorý si možno neuvedomujete, a môže vzniknúť riziko otravy. Ak sa uvarené jedlo vložené do mrazničky vloží do nádob, ktoré sa dajú po vybratí priamo zohriať, zníži sa možnosť rozdrvenia.

Posledné príspevky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found