Lacné rýchle jedlá, ktoré k nám prišli do piatich minút, nahradili jedlá z hrnca, ktoré sa kedysi robili doma.
Misky na obed z domu do práce boli zabudnuté, hamburgery a pizze, ktoré sme našli rýchlo za dve minúty, sa stali korunovačným klenotom nás všetkých. Avšak internista Dr. Ayça Kaya poukazuje na to, že bagety a toasty, ktoré sú vo všeobecnosti preferované ako ľahké jedlo, môžu spôsobiť priberanie rovnako ako hamburger, pizza a hranolky.
Simit tiež spôsobuje, že priberáte
Simit, ktorý mnohí uprednostňujú, pretože som jedného zjedol a mal ľahké jedlo, nie je také nevinné, ako si myslíme. Hoci bagel váži asi 40 gramov, má množstvo energie v rozmedzí od 250 do 300 kalórií. Pochádza zo sezamu s vysokou energiou, sezam, ktorý je tučným jedlom, zvyšuje kalórie bagely. Jeden bagel zodpovedá štyrom krajcom chleba. Preto buďte opatrní pri konzumácii rožkov.
Pozor na olej
Najväčšou spoločnou črtou týchto rýchlospotrebných hotových jedál je, že obsahujú veľa tuku. Napríklad, keď sa pozrieme na hamburger, medzi dvoma krajcami chleba je 1 plátok fašírky. Nie tie nerobia z hamburgeru zlé jedlo, ale skutočnosť, že sa podáva s vysokým obsahom tuku a sprevádza ho. Fašírka vložená do hamburgera je mleté mäso vyrobené z tučného mäsa. Dáva sa do nej aj majonéza, čo je druh oleja. Podávame s opečenými zemiakmi na boku. Zemiaky nie sú zlé jedlo. Ale keď sa dostane do oleja, vtedy sa to pokazí. A keď ho zapijete sladeným nápojom, stane sa z neho kalorická bomba. Rýchlo nám zvýši hladinu cukru v krvi a krvných tukov. Ak sa konzumuje nepretržite dlhodobo, bude mať veľmi škodlivé účinky na žily.
Mäso pizza cholesterolová bomba
Napríklad, keď skúmame plátok pizze, na 1 krajec chleba sa položí tučný syr, na to sa položí mastná omáčka a na to sa dajú lahôdky s vysokým obsahom tuku. To je vlastne opäť akási cholesterolová bomba. Keď si človek sadne, skonzumuje aspoň dva-tri plátky pizze so sladeným nápojom. Rovnako tak pri sústavnej konzumácii zvyšuje krvné tuky a pôsobí devastačne na žily.
Najzdravšia kuchyňa
Ako sa výskumy v oblasti výživy zvyšujú, vidíme, že kuchyňa pred tridsiatimi rokmi bola najzdravšou kuchyňou. Zelenina a ovocie, ktoré nie sú geneticky modifikované a bez hormónov, pasúce sa mäso zvierat, vajcia, mlieko, susedné potraviny, jedlá, ktoré nám uvarili naše mamy v kvetináčoch a tieto jedlá si nosili na pracoviská v obedárňach... Uvarme si vlastné jedlo a vyskúšame nekonzumovať príliš často hotové jedlá.
