Trestné oznámenie na neho podala Turecká asociácia endokrinológie a metabolizmu na Generálnu prokuratúru Istanbulu a Ankary kvôli jeho vyjadreniam o "tehotenskom teste na cukor". DR. Canan Karatay vystúpil s vyhlásením na túto tému. Karatay zopakoval názor, že cukrový test a cukrová záťaž počas tehotenstva vážne poškodzujú matku a dieťa. Karatay uviedol, že sa roky rozprával s tehotnými ženami, ktorým tento test ublížil, a že hneď po tomto teste došlo k potratom a povedal:
Urobilo sa veľa testov
„Je známe, že podávanie cukru novonarodenému dieťaťu je škodlivé. Prečo sa potom bábätku v brušku podáva toľko cukru naraz? Ani dospelý človek nedokáže prijať 100 gramov tekutého cukru naraz. Test sa robí opakovane tehotným ženám. Je známe, že 100 gramov cukru naložených na matku naraz naruší placentu a dieťa. U nás sa niektorým budúcim mamičkám robí 4x, 10x. Viem, že sa to človeku stalo 9-krát. Namiesto tejto nezdravej praktiky treba tehotným ženám merať hladinu cukru a tukov v krvi a podľa toho pripraviť výživový program. Keďže obsah cukru nie je spoľahlivým testom, jeho poškodenie nemusí nastať pri prvej aplikácii. Neviem, koľkokrát sa to aplikuje, koľko škody to narobí. Určite to nechcem robiť. Odporúčam používať prírodné sacharidy.“
Vplyv na imunitný systém
Prednášal prof. DR. Canan Karatay vysvetlil účinok testu na bábätko takto: „Voľné kyslíkové radikály sa zvyšujú u bábätka, ktorého orgány sa práve vyvíjajú. Inzulín matky neprechádza cez placentu k dieťaťu. Z tohto dôvodu sa z pankreasu dieťaťa vylučuje vysoký inzulínový hormón, aby sa znížila vysoká hladina cukru v krvi matky. Vysoký inzulín v krvi dieťaťa zabraňuje tvorbe tekutiny v pľúcach dieťaťa, ktorá je potrebná na dýchanie. Preťaženie cukrom ničí imunitný systém dieťaťa. Spomaľuje mozog bábätka, zmyslový a nervový systém, tvorbu očí, vývoj pankreasu. U malých dievčat spôsobuje prediabetes.“
„Nech jedia baklavu“
Karatay: „Môžu zjesť 3 plátky baklavy, nie som proti. Som proti čistému a tekutému cukru. Melasa, med, to sú prázdne kalórie, brániace vývoju bábätka. Cukor, ktorý nakladajú, je cukor z bieleho čaju, ako ho poznáme. Naraz vypijú 100 gramov. Niektoré štátne nemocnice pijú hotový kukuričný sirup vo forme cukru. Okrem toho cukor z kukuričného sirupu nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Kukuričný cukor je nebezpečnejší ako iné cukry pre matku, pre dieťa a pre placentu.“
