Niektoré recepty sú nevyhnutné na raňajky, s týmito receptami sú raňajky ešte lepšie. Tvrdíme, že avokádový toast bude pre vaše raňajky nepostrádateľný. Rôzne jednoduché a praktické recepty na avokádové toasty…
Aké sú výhody avokáda?
• Avokádo, horčík, mangán, meď, železo, zinok, fosfor, vitamíny A, C, E, K, vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, draslík, kyselina listová, kyselina olejová a kyselina alfa-linolová a omega- Pomáha tiež zlepšiť hladinu cholesterolu tým, že obsahuje 3 mastné kyseliny.
• Okrem toho, že avokádo je zásobárňou živín, umožňuje vám skutočne využiť zdravé tuky a zeleninu, ktoré obsahuje. To znamená, že vitamíny A, D, E, K a antioxidanty ako lykopén a beta karotén, ktoré získate zo zeleniny, sú rozpustné iba v tukoch.
Podľa štúdie pridanie avokáda do šalátov a jedál zvyšuje absorpciu antioxidantov 2,6 až 15-krát.
• Vlákninou, ktorú avokádo obsahuje, pomáha telu pri trávení, chudnutí, regulácii cukru v krvi a posilňuje imunitný systém tým, že vyživuje dobré baktérie v žalúdku. 7 gramov vlákniny v 100 gramoch avokáda pokryje 27 % vašej dennej potreby.
• Avokádo udrží telo na dlhú dobu plné nenasýtenými jednotlivými olejmi, ktoré obsahuje. Najmä kyselina olejová v avokáde dodá vášmu mozgu pocit sýtosti. Okrem toho je avokádo bohaté na vlákninu a nízky obsah sacharidov, čo pomáha pri chudnutí.
• Hladina cholesterolu sa zníži, hladina triglyceridov sa zníži o 20 %, hladina zlého LDL cholesterolu sa zníži o 22 % a hladina dobrého HDL cholesterolu sa zvýši o 11 % u tých, ktorí jedia avokádo.
• Vysoké množstvo luteínu v avokáde chráni vaše oči pred problémami so šedým zákalom, ktoré sa môžu objaviť v pokročilom veku.
• Podľa štúdií antioxidačné a protizápalové vlastnosti avokáda bojujú proti niektorým typom rakoviny, ako je koža a prostata.
Recepty na chutné avokádové toasty...
Avokádo, ktoré je priaznivé pre srdce so zdravými tukami, ktoré obsahuje, má v priemere 230 kalórií, keď sa konzumuje na hriankach.
Toast so škoricou a orechom s avokádom
Materiály
• 2 plátky celozrnného toastového chleba
• 1 avokádo
• Orech
• Škorica
• Med
• Syr
Výroba
Opečené chleby. Avokádo ošúpeme a roztlačíme, kým sa neroztlačí. V samostatnej miske zmiešame vlašské orechy, škoricu, med a syr. Na túto zmes pridajte roztlačené avokádo. Natrieme na toastový chlieb.
Egyptský avokádový toast
Materiály
• 2 plátky celozrnného toastového chleba
• 1 avokádo
• Maslo
• Kukurica
• Syr
• Petržlen
• Soľ
Výroba
Opečte chleby. Avokádo ošúpeme a roztlačíme, kým sa neroztlačí. V samostatnej miske zmiešajte kukuricu, syr a soľ. Toastový chlieb pokvapkáme maslom a natrieme avokádovým pyré, pridáme vami pripravenú zmes a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Avokádový toast s tahini
Materiály
• 2 plátky celozrnného toastového chleba
• 1 avokádo
• Sezam
• Tahini
• Kôpor
Výroba
Opečte toastové chleby. Avokádo ošúpeme a roztlačíme, kým sa neroztlačí. Na toastový chlieb posypte sezamové semienka tak, že natriete tahini a potom avokádo. Ako posledný ozdobíme kôprom.
avokádový toast
Materiály
• Polovica avokáda
• 2 krajce celozrnného alebo bezlepkového chleba
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička olivového oleja
• 1 plátok tvarohu
• 5 cherry paradajok
• 4 vetvičky petržlenu
• Soľ
• Čili paprička
Výroba
Avokádo prekrojíme na polovicu a ošúpeme odkôstkovanú časť. Avokádo roztlačte v miske na kašu. Pridáme citrónovú šťavu, tvaroh, nakrájané cherry paradajky, soľ a premiešame.
Chleby opečieme, toastový chlieb pokvapkáme trochou olivového oleja a posypeme paprikou. Avokádovú zmes natrieme na chlieb a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Vaječný avokádový toast
Materiály
• 2 vajcia
• 2 plátky celozrnného toastového chleba
• 1 avokádo
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• Soľ
• Čierne korenie
• 1-2 štipky petržlenu alebo kôpru
Výroba
Opečte toastové chleby. Vajcia uvarte na panvici podľa chuti. V miske zmiešame citrónovú šťavu, soľ a korenie. Avokádo ošúpeme, zbavíme jadierok a roztlačíme, kým z neho nevznikne pyré, pridáme k ostatnej zmesi, keď sa z neho stane pyré a dobre premiešame. Túto zmes natrieme na toastový chlieb a pridáme uvarené vajíčka. Nakoniec ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
