Tvaroh si ľahko vyrobíte doma z prírodných materiálov. Tvaroh môžete použiť aj do koláčov a pečiva alebo ho pridať do šalátov a pokračovať v diéte tam, kde ste prestali. Na tvarohový recept potrebujete iba domáci jogurt, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu. Ak sa vám navyše domáci jogurt nepodaril a stal sa vodnatým, môžete ho využiť pri výrobe tvarohu. Ako sa teda vyrába tvaroh? Tu je recept na domáci tvaroh...
Materiály:
- 6 kíl domáceho jogurtu
-Soľ
-Pár kvapiek citrónovej šťavy alebo citrónovej soli
Ako sa vyrába tvaroh?
- Keď jogurt, ktorý ste si kúpili na sporáku, vrie, pridajte doň soľ a citrónovú šťavu, povarte 2-3 minúty a odstavte zo sporáka.
-Počkajte, kým vychladne.
-Keď vychladne, prebytočnú vodu scedíme a zrazeninu dáme do skrinky.
Ak ste urobili príliš veľa, môžete ho uložiť do mrazničky.
Môžete tiež konzumovať koláče a pečivo na raňajky, ako chcete.
Kľúčový bod: Základom receptu, ktorý uvádzame, je 6 kíl jogurtu. Zo 6 kíl jogurtu získate 2 kilá tvarohu. Ak je váš jogurt príliš hustý, nezabudnite ho zriediť. Pretože konzistencia jogurtu ovplyvní chuť vášho tvarohu.
Dobrú chuť.
