Minerálna voda je názov pre vodu získanú z podzemnej vody s celkovým obsahom rozpustených látok najmenej 250 mg/l. Obsahujú rozpustené minerálne soli, prvky a plyn. Minerálne vody sa odlišujú od iných vôd tým, že obsahujú minerály a stopové prvky v špecifických množstvách a pomeroch hneď, ako sa získajú zo zdroja. Tie, ktoré obsahujú menej ako 500 mg/l minerálov, sa nazývajú nízkominerálne vody a tie, ktoré obsahujú viac ako 1500 mg/l, sa nazývajú vysokominerálne vody. V minerálnej vode; Obsahujú hydrogénuhličitan, síran, chlorid, vápnik, horčík, fluorit, železo a sodík. Rôzne značky obsahujú rôzne množstvá minerálov. Pri výbere značky by ste si určite mali pozrieť jej obsah.
Keď sa do akejkoľvek pitnej vody pridá oxid uhličitý, vytvorí sa sóda. Minerálna voda, na druhej strane, vychádza z najhlbších vrstiev zeme a cestuje tak, že berie minerály z vrstiev, ktorými prechádzajú, pričom vychádza na zem. Minerálna voda je v tomto prípade veľmi bohatá na minerály, kým sóda minerály neobsahuje.
Minerálna voda a sóda majú schopnosť uvoľniť žalúdok, ale sóda nemá inú funkciu ako túto, zatiaľ čo minerálna voda je tiež prírodnou zásobárňou minerálov. Preto sa odporúča konzumovať práve prírodné minerálne vody a pri nákupe mnohých potravín je veľmi dôležité čítať etiketu, aby sme rozlíšili sódu od minerálky.
Koľko minerálnej vody by ste mali spotrebovať za deň?
Vďaka minerálom v minerálnej vode je to veľmi zdravý nápoj a podporuje zdravie človeka. Okrem pitnej vody, ktorá nahrádza stratené minerály potom, dýchaním a močom, možno časť potreby tekutín pokryť minerálnou vodou. Americká asociácia obezity stanovila spotrebu minerálnej vody pre zdravých jedincov na 600 ml. Spotreba soli je u nás všeobecne vysoká. Nadmerný príjem soli otvára cestu chorobám, ako je vysoký krvný tlak, ochorenia obličiek a žalúdočné vredy. Nadmerný príjem sodíka navyše vytvára rizikový faktor pre problém osteoporózy, pretože urýchľuje vylučovanie vápnika močom. Keďže minerálne vody obsahujú vysoký obsah sodíka, nemali by sa konzumovať v nadmernom množstve. Pri výbere minerálnych vôd treba uprednostniť tie s nízkym obsahom sodíka, vysokým obsahom horčíka a vápnika. Zdraví ľudia môžu vypiť dve fľaše denne, ľudia s nadváhou jednu fľašu. Pacienti so srdcom, obličkami a hypertenziou by sa mali držať ďalej.
Aké sú výhody minerálnej vody?
*Môže byť považovaný za doplnok na uspokojenie dennej potreby vápnika jednotlivcov všetkých vekových kategórií. Zabezpečuje tak tvorbu a ochranu pevnej kostnej štruktúry.
* Môže sa používať podľa potreby na uspokojenie rastúcej potreby minerálov (ako je horčík, vápnik, fluór a sodík) v rastúcom veku, tehotenstve a starobe.
*Podporuje funkcie tráviaceho ústrojenstva (žalúdok a črevá) a vylučovacieho ústrojenstva (obličky a močové cesty) vďaka obsiahnutým síranovým a hydrogénuhličitanovým iónom u zdravých jedincov (platí za predpokladu, že minerálna voda sa nepije viac ako je odporúčané množstvo) .
* Tým, že uspokojuje potreby vody a minerálov pokožky, napomáha k napnutému, hladkému a živému vzhľadu pokožky.
* Možno ho použiť ako jeho mieru pri dýchaní, moči, pri všetkých druhoch športových aktivít a najmä v letných mesiacoch na pokrytie strát vody a minerálov spôsobených potením.
*Vysoký obsah bikarbonátu potláča prebytok žalúdočnej kyseliny pri žalúdočných ochoreniach s prekyslením, pálením a kyslosťou.
*Najmä v lete so stúpajúcou teplotou stúpa aj potreba konzumovať kyslé nápoje. Namiesto nápojov s prifarbovanými prísadami možno uprednostniť minerálne vody. V poslednej dobe sú na trhu dostupné aj ovocné odrody, ktoré je však výhodné konzumovať vzhľadom na kalórie.
Môžem piť minerálnu vodu počas tehotenstva?
Tehotenstvo je obdobie, v ktorom je primeraná a vyvážená výživa oveľa dôležitejšia a vyžaduje si osobitnú pozornosť. Matkino telo potrebuje viac potravy, tekutín, minerálov a vitamínov ako normálne, aby dieťa nakŕmilo a vyvinulo. Ak sa v tomto období nevyskytuje iný zdravotný problém (hypertenzia a pod.), odporúča sa na doplnenie niektorých minerálnych potrieb konzumácia minerálnej vody.
Spôsobuje minerálna voda obličkové kamene?
Bolo by nesprávne pripisovať vznik obličkových kameňov konzumácii minerálnej vody. Naopak, ľudia, ktorí nekonzumujú dostatočné a pravidelné množstvo vody a minerálnych vôd, majú vyššie riziko tvorby obličkových kameňov ako tí, ktorí ho konzumujú. Ľuďom, ktorí sa dostali do tohto stavu a majú vytvorené kamene v obličkách, sa neodporúča konzumovať minerálnu vodu, ale podstatné je chrániť naše telo pred takýmito faktormi pravidelným a dostatočným množstvom vody a minerálok.
