Lahodné recepty sú s vami každý deň s lahodnými chuťami. Dnes sme si pre vás pripravili lahodné príchute od čokolády po ovocie, od diétnych až po jednoduché recepty na koláče. Prejdime k receptom na koláče, prvé z našej série chutných receptov.
Čokoládový koláč
Asi neexistuje nikto, kto by nemal rád čokoládovú tortu... Preto je naším prvým receptom čokoládová torta.
Ingrediencie na čokoládovú tortu
* 4 vajcia
* 4 lyžice cukru
* ½ šálky práškového cukru
* 3 polievkové lyžice masla
* 2 šálky múky
* 3 polievkové lyžice kakaa
*Prášok do pečiva
Ingrediencie na krém
* 4 poháre mlieka
* 5 lyžíc cukru
*4 polievkové lyžice kakaa
* 3 lyžice múky
* 2 polievkové lyžice pšeničného škrobu
* 3 lyžice masla
Výroba čokoládovej torty
Najprv si pripravíme tortu. Z vajec oddeľte bielka a žĺtky. Bielky spolu s kryštálovým cukrom vymiešame v miske do krémova.
Do inej misky preosejeme múku, pridáme k nej prášok do pečiva, práškový cukor a kakao a premiešame. Potom ju zmiešame so žĺtkami. Potom naň pridajte zmes vaječných bielkov.
Tieto zmesi, ktoré k sebe pridávate, jemne premiešajte. Vylejeme do tortovej formy a vrch uhladíme.
Pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov 20 minút.
Teraz je čas pripraviť krém. Do hrnca nalejte mlieko, kakao, cukor, múku, žĺtok a pšeničný škrob.
Po rozmixovaní mixérom spálime dno hrnca. Varíme za stáleho miešania 10 minút. Uvidíte, že bude mať krémovú konzistenciu.
Po odstavení smotany zo sporáka pridáme maslo. Premiešame a necháme roztopiť.
Koláč vyberieme z rúry, necháme chvíľu odležať a prekrojíme na polovicu. Na prvú vrstvu nalejte krém, ktorý ste si pripravili. Na to položíme druhú vrstvu torty a opäť zalejeme krémom.
Nechajte pol hodiny v chladničke, potom vyberte a ozdobte podľa ľubovôle.
Ako pripraviť diétny koláč?
recept na ovocný koláč
Jednoduchý recept na krtkový koláč
