Ak sa vám ťažko robí recept na tarhanu, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou zimných mesiacov, alebo neviete nájsť odpoveď na otázku, ako si vyrobiť domácu tarhanu, odporúčame vám pozrieť si recept dáme vám.
Tu je recept na tarhanu a odpoveď na otázku, aká je domáca tarhana...
Tarhana, ktorá je vyrobená z produktov s vysokými nutričnými hodnotami, obsahuje dostatok vitamínov a minerálov. Nikdy nepreceňujte výrobu tarhany, ktorá je zdrojom liečenia. S domácim receptom na tarhanu, ktorý vám dáme, si tarhanu pripravíte veľmi jednoducho a jednoducho.
Tu je recept na tarhanu:
Ingrediencie pre Tarhanu…
1 kg paradajok
1 kg papriky
1 kg cibule
1 polievková lyžica paradajkovej a paprikovej pasty
3 lyžice jogurtu
10 g čerstvého droždia
množstvo múky
1 pohár soli
Korenie podľa vlastného výberu
Príprava Tarhany:
Najprv vložte papriku, potom cibuľu, ktorú ste prekrojili na polovicu, a paradajky na vrchnú časť do hlbokého hrnca. Pridajte 2 poháre vody k ingredienciám, na ktoré postavíte hrnce. A necháme prejsť varom.
Keď je zelenina úplne mäkká, odstavíme ju zo sporáka. Potom zeleninu prepasírujte cez sitko, aby vytiekla šťava. Potom vezmite zeleninové pyré, z ktorých ste vytlačili šťavu, do veľkej misky. Potom pridajte do zmesi jogurt a ihneď pridajte čerstvé droždie, ktoré ste otvorili vodou. Potom zmes miešajte, kým nedosiahne homogénnu konzistenciu.
Pomaly pridajte múku a začnite miešať. Pri pridávaní múky treba dávať pozor, aby cesto nebolo príliš tuhé. Pretože cesto opäť pretečie a budete ho musieť opäť miesiť s múkou. Po 5 hodinách začnite miesiť cesto na tarhanu, ktoré ste najskôr miesili v tekutej konzistencii pridaním múky. Po 3-4 dňoch miesenia tarhanového cesta s múkou, keď začne kysnúť, ho môžete rozlámať na veľké kusy a začať sušiť na slnečnom mieste.
Tarhanová polievka je zdraviu prospešná a je známe, že domáca tarhanová polievka je zdrojom liečenia. Keďže ste sa dozvedeli odpoveď na otázku, ako si vyrobiť domácu tarhanu, môžeme sa v krátkosti porozprávať o výhodách tarhany.
Tu sú výhody tarhany…
Konzumovať môže každá veková skupina
Tarhana, ktorá sa získava ako výsledok fermentácie, je potravinou, ktorú môžu ľahko konzumovať všetky vekové skupiny.
Obsahuje veľa vitamínov a minerálov
Obsahuje vitamíny skupiny A, B a minerály ako vápnik, železo a zinok. Medzi potraviny s obsahom bielkovín a lykopénu sa počíta aj polievka Tarhana, ktorá je bohatá na sacharidy.
Posilňuje imunitu
Tarhanová polievka nielenže posilňuje imunitu, ale poskytuje aj rýchlu rekonvalescenciu po chorobách ako chrípka a prechladnutie, ktoré nás v zimných mesiacoch často chytia.
uľahčuje trávenie
Medzi výhody tarhany, ktorá je ľahko stráviteľná, patrí medzi veľmi dôležité výhody regulácie trávenia.
Účinné pri vývoji kostí
Tarhana, ktorá je veľmi užitočná pre deti vo vývinovom veku, ako sú bábätká, tiež prispieva k vývoju kostí a posilňuje kosti.
Obsahuje lykopén
Vďaka lykopénu, ktorý obsahuje, patrí ochrana tela pred mnohými chorobami medzi benefity tarhany.
Ako by sa mala skladovať tarhana?
Keďže tarhana má dlhú trvanlivosť, mala by sa uchovávať čo najuzavretá, v sklenených nádobách mimo dosahu svetla.
Ako sa vyrába polievka?
