Ak chcete svojej rodine a sebe pripraviť zdravé jedlá, zeleninová polievka je zdravou alternatívou. Tu je recept pre tých, ktorí chcú začať jedlo teplou zeleninovou polievkou...
Ingrediencie na zeleninovú polievku:
1 cuketa
1 mrkva
1 zemiak
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 cibuľa
1 lyžica múky
1 polievková lyžica čili pasty
1 lyžička paradajkovej pasty
Soľ
Čierne korenie
paprika
Olivový olej
Príprava zeleninovej polievky:
Ošúpeme a nastrúhame cuketu, mrkvu a zemiaky. Papriku a cibuľu nakrájame nadrobno. Na olivovom oleji opražíme cibuľu a múku. Pridajte ďalšiu zeleninu a pokračujte v smažení. Po pridaní paradajkovej pasty a korenia pridajte horúcu vodu, aby ste ju zakryli a varte na miernom ohni 20-25 minút. Premiešame a podávame horúce.
Dobrú chuť!
