Teraz, keď sa počasie otepľuje, začala grilovacia sezóna. Ako teda pripraviť tie najchutnejšie grilované fašírky? Aký je trik na prípravu grilovaných mäsových guľôčok?
Ingrediencie na grilované fašírky:
700 gramov mletého mäsa
Pol lyžičky oleja
1,5 lyžičky sušeného starého chleba
1 cibuľa
3-4 strúčiky cesnaku
1 vajce
Petržlen
Paprika, čierne korenie, rasca, soľ
Príprava grilovaných mäsových guľôčok:
Mleté mäso dáme do misky. Nastrúhajte cibuľu a cesnak. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Pridáme ostatné suroviny a dlho miešame. Po získaní tvaru ich nechajte niekoľko hodín odpočívať v chladničke.
Kľúčový bod:
Vaše fašírky budú oveľa chutnejšie, ak vaše mleté mäso bude stredne tučné mleté hovädzie mäso pripravené ako zmes hovädzieho a baranieho mäsa.
Dobrú chuť!
