Recept na mäsový koláč – ako pripraviť koláč na podnose s mäsom?

Tácové pečivo s mletým mäsom, ktoré fascinuje svojou chuťou, patrí medzi neodmysliteľné pečivo špeciálnych dní a raňajok. S jeho jednoduchou prípravou si vyrobíte tácku s mletým mäsom. Čím viac zeleniny použijete v tomto recepte, tým lahodnejšie bude vaše pečivo. Cesto si môžete vyvaľkať sami alebo použiť hotové cesto. Recept na panvicový koláč, ktorý vám dáme, je vyrobený z hotovej yufky. Týmto spôsobom môžete ušetriť čas a uľahčiť prácu.

Tu je recept na koláč s mletým mäsom...

Materiály;

- 5-6 fylo cesto

-Pol kila mletého hovädzieho mäsa

- 2 veľké paradajky

-1 cibuľa

- Tekutý olej

-Soľ

-Čierne korenie

- čili vločky

Na omáčku;

-1 pohár vody Mlieko

-2 vajcia

-Pol pohára oleja

Ako sa to robí?

- Najprv si pripravte vnútornú maltu cesta.

- Nakrájajte cibuľu na varenie a opečte ju na oleji.

-Pridáme mleté ​​mäso a ďalej restujeme.

- Keď mleté ​​mäso zhnedne, pridáme zelenú papriku.

- Potom pridajte paradajky.

-Osolíme, okoreníme a vyberieme plnku zo sporáka.

- Vymastíme buď okrúhly plech alebo obdĺžnikový plech na pečenie a vyložíme vrstvou fýlu.

- Na to rozotrieme vnútornú maltu pozostávajúcu z mlieka, oleja a vajíčka.

- Tentoraz opäť nakrájame na 1 kus cesta a položíme na podnos, opäť naň natrieme omáčku.

- Na cesto natrieme polovicu zmesi mletého mäsa.

- Na to natrieme opäť tekutú omáčku, ktorú si pripravil.

- Opäť položte na plech 2 filové cesto tak, že medzi ne rozotriete omáčku.

- Rozložte naň zvyšné mleté ​​mäso.

-Potom znova nakrájajte 1 filé cesto a položte ho na mleté ​​mäso a namažte omáčkou.

- Na posledné poschodie dáme celé filové cesto.

- Fyllo pretečieme zo strán podnosu smerom k spodnej časti a nalejeme naň zvyšnú omáčku.

-Nakrájajte ho a ak chcete, pridajte semená čiernej rasce.

Pečieme v rúre na 180 stupňov.

Dobrú chuť...

Posledné príspevky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found