Čerešne obsahujú dôležité živiny, ako sú fytochemikálie (rastlinné zlúčeniny, ktoré bojujú proti chorobám), antioxidanty a vitamín C. Toto malé červené ovocie je užitočné pri prevencii rakoviny, znižuje zápal, zlepšuje zdravie srdca.
Je veľmi zdravé používať mrazené čerešne v letných mesiacoch v zimných mesiacoch. Prekvapivé je, že mrazené čerešne nestrácajú nič zo svojej nutričnej hodnoty. Čerešne sú plné zlúčenín, ktoré potláčajú zápaly, majú antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, podporujú zdravie srdca a dokonca bojujú proti rakovine. Týmito zlúčeninami sú kvercetín a kyselina ellagová, u ktorých bolo preukázané, že inhibujú rast nádorov a zabíjajú rakovinové bunky bez poškodenia zdravých. Okrem výhod, ktoré ponúka, je kalorické množstvo višní tiež veľmi nízke.
Konzumácia čerešní znižuje hladinu kyseliny močovej v krvi, čo pomáha predchádzať dne. V skutočnosti je čerešňová šťava výborným prírodným liekom proti bolestiam dny. Je tiež známy ako veľmi dobrý zdroj melatonínu, ktorý môže pomôcť predchádzať rakovine prsníka.
Skúmali sme pre vás výhody višne, jedného z najzdravších plodov leta. Tu sú zdravotné benefity čerešní...
Výhody čerešne
ovocie bohaté na antioxidanty
Čerešňa patrí do skupiny červených plodov. Červené ovocie a zelenina sú bohaté na antioxidanty. Fytochemikálie dodávajú pestrofarebnému ovociu a zelenine ich pestré farby. Najmä antokyány podporujú zdravý krvný obeh, zabezpečujú správnu funkciu nervov a ponúkajú protirakovinové vlastnosti.
Podľa štúdie publikovanej v časopise „Journal of Nutrition“ v marci 2002 vedci zistili, že medzi rastliny obsahujúce najviac antioxidantov patria zástupcovia čeľade Rosaceae (čerešne, černice, jahody, maliny). Čerešne ponúkajú zdravú dávku antioxidantu vitamínu C. Vitamín C je nevyhnutný pre silný imunitný systém a hrá úlohu pri syntéze kolagénu, ako aj pri hojení rán.
Zabraňuje rakovine
Okrem vitamínu C a antokyanov sú čerešne v mnohých výskumných štúdiách nabité tromi chemikáliami bojujúcimi proti chorobám (ktoré spôsobujú rakovinu). Medzi tieto silné chemikálie patrí perilylalkohol, limonén a kyselina ellagová. Všetky tri chemikálie obsahujú iba čerešne. Zvlášť chránia pred rakovinou prsníka, pľúc, pečene, kože a hrubého čreva.
V skutočnosti publikovali experiment navrhnutý na testovanie potenciálu ich antokyanov inhibovať rast črevných nádorov u myší v máji 2003 v knihe s názvom „Cancer Letters“. Vedci zistili, že myši, ktoré konzumovali čerešne, mali podstatne menej a menších adenómov. U myší, ktoré konzumovali čerešne, sa pozorovalo rýchle zníženie rastu buniek rakoviny hrubého čreva.
Umožňuje vám pohodlne spať v noci
Miska čerešní alebo 1 pohár čerešňového džúsu skonzumovaný večer pred spaním vám pomôže pohodlne spať. Čerešne sú totiž prirodzene bohaté na melatonín, hormón zodpovedný za spánok.
Výskum ukazuje, že suplementácia čerešňami zvyšuje hladiny melatonínu a pomáha zlepšovať kvalitu a trvanie spánku.
Môže znížiť príznaky artritídy a dny
O čerešniach sa často tvrdí, že znižujú príznaky artritídy, ako je bolesť a zápal kĺbov.
V jednej štúdii sa zistilo, že čerešne a čerešňová šťava znižujú zápal u žien s osteoartritídou, najbežnejším typom artritídy.
Zabraňuje Parkinsonovej a Alzheimerovej chorobe
Predpokladá sa, že degeneratívne poruchy mozgu, ako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba, čiastočne spôsobujú oxidačný stres.
Je známe, že čerešne a čerešňová šťava obsahujú veľké množstvo antioxidantov a iných prospešných rastlinných zlúčenín, ktoré môžu mať ochranné účinky na mozgové bunky.
Posilňuje imunitný systém
Jednou z najdôležitejších výhod višne je, že posilňuje imunitný systém. Mať silný imunitný systém je veľmi dôležité. Imunitný systém zabraňuje vzniku akéhokoľvek ochorenia v našom tele. Čerešne obsahujú veľa vitamínov, minerálov a prospešných rastlinných zložiek, ktoré preukázateľne posilňujú váš imunitný systém.
