Suroviny na turbanový dezert Imam:
Na tortu:
4 vajcia
1 pohár cukru
1 pohár múky
polovičný prášok do pečiva
1 vanilka
3 lyžice kakaa
3 lyžice vody
Na krém:
3 poháre mlieka
1,5 lyžice múky
1 lyžica škrobu
pol pohára cukru
1 žĺtok
1 vanilka
Cez:
100 gramov tmavej čokolády
K okrajom:
kokos
Príprava turbanového dezertu Imam:
Cukor vyšľaháme s vajíčkom. Pridáme ostatné ingrediencie na tortu, vyšľaháme a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov. Po vychladnutí koláča nakrájajte kruhy s pohárom vody.
Všetky ingrediencie krému zmiešame a povaríme. Krém natrieme na koláčiky a prikryjeme ďalším koláčom. Okraje namáčame najskôr v smotane, potom v kokose. Nalejte na ne lyžicu čokolády, ktorú ste roztopili v štýle vaňa-marie.
Dobrú chuť!
