Zdieľame s vami recept na jednoduchý vlhký koláč, ktorý v zime radi jeme s čajom a v lete so zmrzlinou. Pripravte si ingrediencie na Kakaovú mokrú tortu, ktorú si jednoducho pripravíte aj doma! Ako teda pripraviť mokrý kakaový koláč? Tu je návod, ako pripraviť jednoduchý mokrý koláč...
Suroviny na mokrý koláč:
-3 vajcia
- 1,5 šálky cukru
- 1,5 šálky mlieka
- 1 odmerka vodného skla oleja
-Kakao
-Prášok do pečiva
- Vanilka
-2 šálky múky
Ingrediencie na mokrú omáčku na koláč:
-Pol pohára mlieka
- 1 šálka cesta na koláč
Jednoduchá príprava vlhkého koláča:
V hlbokej miske dôkladne premiešajte vajcia a cukor.
-Pridáme mlieko, olej a kakao a pokračujeme v mixovaní. Rezervujte si pohár tejto zmesi. To neskôr použijeme na omáčku.
- Pridajte vanilku, prášok do pečiva a múku do zmesi potrubia. Túto zmes dobre premiešame.
-Vylejeme na vymastený plech a pečieme pri teplote 170 stupňov asi 30-40 minút.
-Do zmesi, ktorú ste oddelili, medzitým pridajte mlieko a priveďte ju do varu. Keď zovrie, odstavíme zo sporáka.
-Po odpočinutí koláča, ktorý vyjde z rúry, naň nalejte omáčku, ktorú ste si pripravili.
-Môžete podávať s čokoládovou polevou alebo ozdobiť orieškami.
Body, ktoré je potrebné zvážiť pri príprave mokrého koláča
- Omáčka, ktorú nalejete na mokrý koláč, by mala byť aspoň taká dobrá ako koláč.
-Najdôležitejším bodom mokrého koláča je, aby bol dostatočne vlhký. Mokrý koláč, ktorý nie je dostatočne vlhký, sa necení.
-Neprelievajte omáčku hneď, ako koláč vyjde z rúry. Po 10 minútach čakania nalejte. V opačnom prípade bude váš koláč cesto.
Pred podávaním necháme 1 hodinu odpočívať.
Dobrú chuť.
