Podelili sme sa s vami o 5 jablkových receptov, kde budete svedkami toho, že chuť jablka, ktoré je veľmi lahodným ovocím so zelenou a červenou, sa pri použití v dezertoch okamžite zmení. Tu je 5 receptov, ktoré dokazujú, že jablká sú veľmi dobré do dezertov...
Najjednoduchší recept: Jablkové lístkové cesto
Materiály: - 1 balenie lístkového cesta - 3-4 jablká - 1 polievková lyžica škorice - 2-3 lyžice cukru - Malá miska drvených vlašských orechov Pre vyššie uvedené: -Práškového cukru -1 vaječný žĺtok - 1 polievková lyžica oleja Ako sa to robí? - Ošúpte a nakrájajte jablká a vložte ich do panvice. -Pridáme cukor a škoricu a opekáme, kým sa voda nevstrebe. - Uvarené jablko odstavíme a necháme vychladnúť. -Potom urobte nožom ryhy na lístkové cesto zhora nadol. -Na jednu stranu položte jablkovú zmes a zabaľte. -Žĺtka s olejom nakrájame a pomocou štetca natrieme na lístkové cesto. -Pečieme 25-30 minút vo vyhriatej rúre na 190 stupňov, kým nezhnedne. - Na záver posypte práškovým cukrom. Recept na jablkové tahini muffiny, ktorých sa neviete nabažiť Materiály: - 2 stredné jablká - 4 polievkové lyžice masla - 2,5 šálky celozrnnej múky - 3/4 šálky kryštálového cukru -1 vajce - 1 čajová lyžička tahini - 1 čajová lyžička mlieka - 1 čajová lyžička škorice - 1/2 lyžičky strúhaného muškátového orieška - 1 balíček prášku do pečiva Ako sa to robí? -Začnite vyhrievaním rúry na 180 stupňov. V malej miske rozpustite maslo. Odložte nabok vychladnúť. -V hlbokej miske dobre premiešame všetku múku, vanilku, prášok do pečiva, škoricu a nastrúhaný muškátový oriešok. - Ošúpte a nastrúhajte jablká. Vypustite prebytočnú vodu. - Rozbite vajíčko do samostatnej misky. Zľahka poraziť. Pridajte k tomu cukor. Šľaháme mixérom alebo drôtenou metličkou. -Do tejto zmesi pridáme mlieko, rozpustené maslo a tahini a dobre premiešame. Nakoniec pridáme jablká a zľahka premiešame. - Po troškách pridávajte tekutú zmes, ktorú ste získali, k suchej múčnej zmesi. Dobre premiešajte pomocou špachtle. -Tortové cesto rozdelíme do košíčkov na mafiny a dáme piecť do vyhriatej rúry. Špáradlom skontrolujte, či sú uvarené alebo nie. - Po uvarení ho vyberte, trochu si oddýchnite a vychutnajte si ho. Recept na najzdravšie chipsy: Medovo-škoricové jablkové chipsy Materiály: - 4 stredné jablká - 2 polievkové lyžice medu - 1 čajová lyžička škorice Ako sa to robí? -Po dobrom umytí a vysušení jablká ich nakrájajte celé a na tenké plátky. -Plátky jabĺk položte na plech, na ktorý ste položili papier na pečenie. - Na plátky naneste med pomocou štetca. -Všetky plátky posypte škoricou pomocou malého sitka. - Pečieme v predhriatej rúre na 120 stupňov v programe ventilátor 1 hodinu a po vychladnutí si ho vychutnáme. Nepostrádateľný dezert jesene: Recept na jablkový koláč Materiály: - 125 gramov masla pri izbovej teplote -1 vajce -Pol pohára kryštálového cukru -Pol balenia prášku do pečiva -Toľko múky, koľko treba Na jablkovú maltu: - 4 stredné jablká - 2 polievkové lyžice kryštálového cukru - 1 čajová lyžička škorice Cez: -Práškového cukru Ako sa to robí? - Jablká ošúpeme a nastrúhame. Povaríme pridaním škorice a cukru, odstavíme zo sporáka a necháme vychladnúť. -V miske poriadne rukami vymiešame vajcia, maslo, cukor. Po troškách pridávajte sódu bikarbónu a múku a vypracujte cesto, ktoré sa nelepí na ruku a je mäkké ako ušný lalôčik. Cesto necháme 15 minút odpočívať. - Po uplynutí času oddeľte z cesta kúsok veľkosti pomaranča. Zvyšné cesto rozvaľkajte valčekom veľkým ako stredne veľký pyrexový plech. Poukladáme na vymastený plech, polejeme jablkovým pretlakom a rozotrieme. Cesto rozvaľkáme na veľkosť pomaranča, nakrájame na pásiky a položíme naň. -Pečieme vo vyhriatej rúre na 185 stupňov do zlatista. Navrch môžete posypať práškovým cukrom a podávať. Rýchlo a jednoducho: Recept na škoricové jablkové guľky Materiály: - 1 zelené jablko - 1 červené jablko -7-8 polievkových lyžíc ovsených vločiek - 2 polievkové lyžice medu - 1/4 šálky mandľového mlieka Ako sa to robí? - Umyte a ošúpte jablká. Do misky nastrúhame jablká. Vytlačte šťavu z jabĺk rukami a vložte ich do novej misky. - Pridajte ovos alebo ovsené vločky k jablkám. Pridajte mlieko a premiešajte. Po zmäknutí ovsa pomocou mlieka pridáme med a premiešame. - V prípade potreby pridajte ovos podľa konzistencie a rozvaľkajte ho tak, že si vezmete malé kúsky do ruky. -Potom pridajte škoricu na plochý tanier. Vhoďte do nej guľôčky jabĺk, poprášte škoricou a položte na servírovací tanier.
