Dietologička Şefika Aydın Selçuk povedala: „Držíte diétu, ale nemôžete schudnúť... Váš priateľ je oveľa chudší ako vy, aj keď jedáva viac jedla ako vy... Začali ste držať diétu v rovnakom čase ako váš priateľ, ale chudne rýchlejšie. než vy... Koľko kalórií potrebujete počas dňa zjesť, aby ste nepribrali? Výdaj energie organizmu počas odpočinku je u každého iný, odpoveďou na takéto otázky je, aká je rýchlosť vášho metabolizmu.
Dietologička Şefika Aydın Selçuk povedala: „Bazálny metabolizmus (BHM) je množstvo energie, ktorú telo minie počas fyzického odpočinku. „Inými slovami, je to energia vynaložená na pokračovanie životných funkcií v kľudovom stave do 24 hodín bez akéhokoľvek pohybu. K tejto hodnote sa pripočítajú každodenné činnosti (domáce práce, jedenie, prechádzky) a vypočíta sa denná potreba energie.
Poznanie bazálneho metabolizmu je veľmi dôležité na určenie potreby kalórií a kontrolu hmotnosti. Rýchlosť metabolizmu sa líši od človeka k človeku a podlieha vplyvu mnohých faktorov. Rýchlosť metabolizmu by mala byť známa pre celoživotné zdravé chudnutie, priberanie a udržiavanie hmotnosti. Veta „Ak pijem vodu, mám spomalený metabolizmus“ padá pomerne často, no predtým by si faktory, ktoré môžu metabolizmus ovplyvniť, mal zhodnotiť sám. Títo; vek, pohlavie, hormonálne stavy, menopauza, úroveň fyzickej záťaže osoby a dedičné vlastnosti.
AKÉ FAKTORY OVPLYVŇUJÚ RYCHLOST BAZÁLNEHO METABOLIZMU?
Stavy ako genetické vplyvy, vek, metabolické ochorenia, telesné zloženie (hladina tuku a svalov), horúčkovité ochorenia, tehotenstvo, dlhé a časté diéty a stres ovplyvňujú bazálny metabolizmus.
Vek: BMR sa s postupujúcim vekom spomaľuje, kým u mladých ľudí je vysoké, s vekom klesá. Spolu s hormonálnymi účinkami, ako je menopauza s postupujúcim vekom; Ovplyvňuje mnoho faktorov ako zvýšenie percenta tuku, pokles pohybu. To je dôvod, prečo sa chudnutie s vekom spomaľuje.
Genetické: Ľudia s rodinnou anamnézou nadváhy majú väčšiu pravdepodobnosť priberania.
Rod: Telesné zloženie mužov a žien je rozdielne. Zatiaľ čo percento tuku u mužov je medzi 12-21%, u žien sa toto percento pohybuje medzi 20% a 33%. Muži majú rýchlejší metabolizmus ako ženy, pretože muži majú nižší telesný tuk a vyššiu svalovú hmotu ako ženy. Skutočnosť, že muži jedia veľké množstvo jedla a nepriberajú na váhe a chudnú lepšie, keď držia diétu, je spôsobená tým, že majú vyššiu rýchlosť metabolizmu.
Diéta: Rýchlosť metabolizmu sa spomaľuje v dôsledku faktorov, ako je dlhodobé chudnutie, časté diéty, chudnutie a opätovné získanie alebo rýchle chudnutie pomocou šokových diét a nezdravých metód chudnutia. Najmä cyklus chudnutia, ktorý nazývame yoyo, sťažuje chudnutie.
Telesná teplota: Zvýšenie telesnej teploty zvyšuje rýchlosť metabolizmu.
Obdobie tehotenstva: U žien v tomto období sa rýchlosť metabolizmu zvyšuje v dôsledku zvýšenia objemu krvi a zvýšenia srdcovej frekvencie. Tento nárast sa vo výsledkoch ukázal ako \22-33%.
Stres: Počas stresu sa svaly človeka napínajú. Tento bubon vyžaduje viac kalórií na aktiváciu svalov. Z tohto dôvodu by sa meranie malo vykonávať v príjemnú a pokojnú hodinu.
Zloženie stravy: Ľudia, ktorých denná strava je bohatá na bielkoviny, majú vyššiu rýchlosť metabolizmu.
Menštruačný cyklus: Je to jeden z faktorov ovplyvňujúcich rýchlosť metabolizmu. Najmä je na najnižšej úrovni 1 týždeň pred okamihom ovulácie a na najvyššej úrovni 1 týždeň neskôr.
Metabolické ochorenia: Zatiaľ čo rýchlosť metabolizmu sa zvyšuje pri hypertermii (febrilné ochorenia) a hypertyreóze; zníženie hypotermie (vystavenie chladu) a hypotyreózy.
Stav spánku a príjem kofeínu: sú ďalšie faktory, ktoré ovplyvňujú metabolizmus.
