Strach z priberania sa stáva nočnou morou pred mnohými výnimočnými dňami a nocami, akými sú Silvester a sviatky. Starosť o „Ach, ja priberiem“ na jednej strane napĺňa srdce, na druhej strane stále veľa jeme a pijeme.
Tým, ktorí sa po takýchto dňoch nechcú odchýliť od svojej ideálnej hmotnosti alebo chcú zabrániť tomu, aby sa ich jedlo zmenilo na tuk, zachraňuje životy program „ráno po“, ktorý odporúčajú dietológovia!
Špecialistka na výživu a diétu Banu Kazanç hovorila o receptúre, ktorú aplikujú v programe na udržanie hmotnosti po redukčných diétach, pre tých, ktorí si chcú udržať formu, no z času na čas to nevydržia a jedlo to preháňajú.
Dávate „ráno po umelom výžive“ za dni, keď sa prejedáme... Táto aplikácia je určená na chudnutie, nie na priberanie. Pretože je to ochranný program. Tajomstvo udržania hmotnosti spočíva v rovnováhe bielkovín a sacharidov. Touto metódou je skrátka možné udržať si váhu. V tele trvá 24 hodín, kým sa prijatá energia premení na tuk. Aby sa jedlo, ktoré jeme, zmenilo na tuk, telo potrebuje rovnaké množstvo kombinácie sacharidov a bielkovín. Ak na druhý deň zvýšite príjem vody a bielkovín a znížite sacharidy o polovicu, aby ste z tela odstránili prebytočnú energiu, zabránite tomu, aby sa jedlo, ktoré zjete, premenilo na tuk. Je potrebné zvýšiť množstvo prijatej vody a bielkovín 1,5 krát. Zvýšené množstvo bielkovín spolu s vodou urýchľuje metabolizmus. A zaisťuje, že to, čo jeme, je z tela odstránené bez toho, aby sa zmenilo na tuk. Čo by sme mali jesť a piť, aby sme mohli aplikovať tento vzorec? Ak človek jedáva na obed hlavne mäso, kuracie mäso a ryby a večer jedáva hlavne mäso a kuracie mäso, ak v ten deň zje len ovocie na báze sacharidov, zvýši bielkoviny, zníži sacharidy a zabezpečí túto rovnováhu. Jedli sa napríklad cestoviny, pizza, dezert, deň predtým sa konzumoval alkohol. Na druhý deň môže normálne raňajkovať a jesť syr a chlieb. Na poludnie môže skonzumovať 250 gramov kuracieho mäsa, 400 gramov rýb alebo mäsa. Večer si môže rovnakým spôsobom vybrať jednu z troch možností. Ovocie môžete jesť aj ako občerstvenie. Je výhodné nemať chlieb medzi hlavnými jedlami, ale možno ho konzumovať ako desiatu. V ochrannom programe možno ráno zjesť 1-2 krajce chleba. Na obed a večeru by sa však malo konzumovať iba mäso a šalát. Ak množstvo vody, ktoré by mal dospelý človek bežne vypiť počas dňa považujeme za 1,5-2 litre, je potrebné ho zvýšiť na 3-3,5 litra. Malo by sa to robiť aspoň raz týždenne Môžeme túto metódu použiť kedykoľvek chceme? Je vhodné to urobiť po špeciálnych dňoch, ako je Silvester alebo sviatky. Pretože sa to nemusí robiť vždy. Nemalo by sa to robiť často, napríklad by to nemalo byť tak, že jeden deň veľa vynecháte a na druhý deň nanesiete. Metabolizmus potrebuje určité obdobie, aby naň reagoval v určitom poradí. Môže sa vykonávať trikrát mesačne alebo maximálne raz týždenne. Ideálne by to bolo raz za 10 dní, aby to metabolizmus zniesol. Okrem toho by mal človek venovať pozornosť svojej bežnej strave. Pokiaľ sú sacharidy a bielkoviny vyvážené v rámci celkového množstva kalórií, ktoré potrebujete prijať, nepriberiete. Čím viac cestovín, ryže, zeleniny zjete, tým viac mäsa, mlieka, jogurtov a kuracieho mäsa by ste mali zjesť. Ak počas dňa neprijmete žiadne bielkoviny a budete jesť len sacharidy, priberiete, ak zvýšite bielkoviny a znížite sacharidy, budete chudnúť aj naďalej. Ako príklad zdravého stravovania možno uviesť, že žena vo veku 35 rokov a vysoká 1,65 m môže zjesť štyri dni v týždni na raňajky 50 gramov syra a tri dni v týždni 100 gramov syra s dvoma krajcami chleba. Existuje alternatíva pridať vajcia na raňajky dvakrát alebo trikrát týždenne. Môže to trvať lyžičku džemu, medu alebo melasy. Na obed môže byť bežná porcia mäsa s trochou zeleniny. Alebo si dá na obed celé jedlo z mäsa a večer zeleninu. Je prospešné konzumovať potraviny ako ryžu a cestoviny na poludnie. V období, keď sa minie najviac energie, treba prijímať sacharidy tak, aby boli uspokojené a spálené obe potreby. Ak sa večer úplne zjedia so sacharidmi, vrátia sa na váhe. Koľko dní v týždni môžeme utiecť? Keď ideme napríklad dva-tri dni v týždni von, môžeme si dať cestoviny alebo pizzu v talianskej reštaurácii. Môžeme mať ťažké jedlo večer, dva dni v týždni. Ak ale väčšinou necháme ťažké jedlo až na večer, je isté, že sa v kilách vráti. Voda-ryba-zelenina proti nadmernému alkoholu Nadmerný príjem alkoholu spomaľuje metabolizmus. Urýchľuje premenu na tuk. Voda je najjednoduchšia vec na odstránenie alkoholu z tela. Potrebujete piť veľa vody. Ak budete jesť zeleninu bohatú na draslík a ryby, ktoré regulujú obeh lymfy, alkohol sa po nadmernej konzumácii v krátkom čase z tela vylúči. Keď sa z tela v krátkom čase odstráni spolu s vodou, rybami a zeleninou, jeho toxický účinok zmizne. Na konzumáciu alkoholu, či už bieleho alebo červeného, odporúčam víno.
