Keď som napísal túto knihu, bol som v polovici šesťdesiatky. A priznám sa, starnutie ma desí. S extrémnym smútkom som sledoval, ako moja 101-ročná babička strávila posledných desať rokov svojho života takmer úplne pripútaná na lôžko. Prešla som si rovnakou bolesťou so svojou 98-ročnou mamou. Ako botanik som mal vždy zvláštny záujem o rastliny, ktoré zvrátia proces starnutia. Ale musím uznať, že zmeny životného štýlu sú oveľa dôležitejšie ako bylinky alebo dokonca hormonálna liečba, aby ste zostali mladí. Takže predtým, ako prejdem k prospešným bylinkám, rád by som veľmi jasne popísal modifikácie života. Pretože tieto životné zmeny by mali tvoriť základ každej bylinnej liečby proti starnutiu, ktorú sa rozhodnete aplikovať.
Nemôžem ordinovať, ale neváhal by som dať svojej 30-ročnej sestre nasledujúcu radu, ktorá ju udrží v mladosti na dlhé roky. Toto sú užitočné rady, ktoré by mali každý deň dodržiavať muži a ženy všetkých vekových kategórií, ktorí chcú bežať hodiny svojho života dozadu.
Šťava
Zmiešajte akékoľvek ovocie alebo bobule, ktoré máte radi, ako sú jablká, pomaranče, banány, grapefruity, melóny, melón, jahody alebo čerešne. Nepoužívajte odšťavovač, pretože odšťavovač oddeľuje vlákna ovocia a extrahuje iba šťavu. Vlákninu, ktorá je najväčším pomocníkom pri trávení, udržujte vo vode pomocou mixéra. Do šťavy pridajte odtučnený jogurt a škoricu.
DVA POHÁRKY BYLINKOVÉHO ČAJU
Antioxidanty neutralizujú voľné radikály, ktoré urýchľujú starnutie. Rovnako ako pri liečivých rastlinách, aj mnohé druhy ovocia obsahujú mimoriadne významné množstvo antioxidantov. Ak patríte k veľkým kávičkárom, mali by ste aspoň dve šálky kávy denne nahradiť čajom. Štúdie ukázali, že majorán, rozmarín, medovka, divoká mäta, zelená mäta, šalvia, satra a tymian obsahujú vysoké hladiny antioxidantov.
Hrsť orechov
Slnečnicové semienka sú jedným z najbohatších zdrojov vitamínu E a sú lacné. Musím vás však varovať; Nekonzumujte viac ako 25 gramov akéhokoľvek orecha denne, pretože je mimoriadne bohatý na tuk.
BROCCOLI - zeler
Ide o zeleninu, ktorá je mimoriadne bohatá na vlákninu. Obsahujú vysoké hladiny beta karoténu, silného antioxidantu, ktorý telo premieňa na vitamín A. Zeler zabraňuje vysokému krvnému tlaku tým, že rozširuje cievy.
MAJTE PRAVIDELNÝ SEX
Nemyslím si, že táto položka potrebuje iné vysvetlenie, než povedať, že je pre vás veľmi užitočná!
MIESTO MÄSA ZELENINA
Jedným z mojich obľúbených je roztlačené avokádo. Môžete do nej pridať cibuľu, štipľavú papriku, cesnak a citrónovú šťavu a môžete pridať chuťovky, ako sú mleté pistácie, vlašské orechy, lieskové orechy, pistácie alebo brazílske gaštany.
PREJSŤ SA
Vyjdite von, keď to počasie dovolí a urobte si svižnú prechádzku aspoň na pol hodinu, chránenú pred slnečnými lúčmi. Oddýchnite si a splývajte s prírodou. Premýšľajte o ekosystéme, ktorý vás obklopuje; Nebojte sa jej tajomstiev, rešpektujte.
Olivový olej
Kukuričný olej a iné rastlinné oleje sú polynenasýtené tuky. Olivový olej je mononenasýtený tuk. Namiesto používania veľmi zložitých chemických výrazov na rozpoznanie rozdielu medzi poly a mononenasýtenými tukmi by som to chcel vysvetliť jednoducho týmto spôsobom. Máte veľa dôvodov domnievať sa, že mononenasýtené tuky sú pre vaše zdravie prospešnejšie. Nahraďte polynenasýtené tuky, ktoré používate vo svojich šalátoch, olivovým olejom.
JEDNA PORCIA ZELENÉHO ŠALÁTU
Do šalátov používajte divokú zeleninu, ako je portulaka. Pridajte zeleninu, ako je špenát a čakanka. Zelené listové rastliny sú plné antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť pred chorobami, ako je srdce a rakovina.
BUĎTE ENVIRONMENTÁLNY
Nedovoľte, aby priemysel ničil životné prostredie. Ak to neurobíte, cenu nakoniec zaplatíme my všetci.
DVA BRAZÍLSKE Gaštany
Priemerný brazílsky gaštan obsahuje viac ako 70 mikrogramov odporúčaného denného množstva antioxidačného minerálu selénu.
NEBUĎTE FANATIKOM DIÉT
Rozhodne nie je dobré založiť si jedálniček len na niekoľkých kúskoch jedla, ovocí, či zelenine. Zmeňte svoju stravu, spôsob prípravy jedla a dokonca aj ľudí, s ktorými jete.
Nefajčiť
Ďalšia položka, ktorá nepotrebuje vysvetlenie!
NEPOUŽÍVAJTE ALKOHOL
Ak tak urobíte, nepite viac ako dva poháre denne a každý deň. Sledujte svoju pečeň pri každej príležitosti. Každý rok niekoľko týždňov nepite alkohol ani drogy.
NEOPAĽOVAŤ sa
Na produkciu potrebného množstva vitamínu D pre zdravie stačia outdoorové aktivity, ktoré si nevyžadujú dlhodobý pobyt na slnku.
Veľa zeleniny a ovocia
Zároveň si starostlivo vyberajte strukoviny, orechy a koreniny, ktoré jete. Naši predkovia konzumovali tieto jedlá dávno predtým, než boli vynájdené drobnosti ako hamburgery, pizza, párky v rožku a zmrzlina. A jedli oveľa zdravšie ako my.
CHRÁŇ SI SVOJU RADOSŤ
Neber život a smrť príliš vážne. Zostarne ťa a zabije ťa.
RASTLINY PROTI OBEZITE
Verím, že zmeny životného štýlu, ktoré som uviedol nižšie, sú oveľa dôležitejšie ako liečivé rastliny. Existuje však niekoľko rastlín, ktoré môžete použiť na ochranu pred škodami spôsobenými starnutím.
Daisy
Matricaria recutita
Táto dobre známa bylina je tiež miernym sedatívom vďaka „protizápalovým“ zložkám, ktoré obsahuje.
Cesnak
Allium Sativum
Je to mimoriadne silné antibiotikum a antivírusová bylina. Má vplyv na zníženie cholesterolu a vysokého krvného tlaku. Vo výskumnej správe z Japonska som čítal, že cesnak spomaľuje fyziologické starnutie a stratu pamäti súvisiacu so starnutím.
Ginko
Ginkgo biloba
Európska štúdia ukázala, že ginkgo pomáha zvyšovať prietok krvi do mozgu. Mnoho starších ľudí v Európe pravidelne používa štandardizované výťažky z tejto bylinky, aby zostali duševne fit. Do šťavy ešte hodím pár listov ginka. Ginko kapsuly môžete užívať až do 60 až 240 mg denne, túto hranicu však neprekračujte. Pri predávkovaní spôsobuje vedľajšie účinky ako hnačku, podráždenosť a nepokoj.
mäta
Mentha piperita Ďakujeme Bohu, že nám dal mätu na zmiernenie bolesti pri tráviacich ťažkostiach! Mäta pieporná nás pomáha chrániť pred mnohými chorobami súvisiacimi s rakovinou, srdcovými chorobami a starobou.
Ženšeň
(P. quinquefolius - P. ginseng)Číňania a Kórejci ho považujú za „fontánu mladosti“ a veľmi si ho vážia. Pretože rastlina udržuje pokožku a svaly zdravé a silné, otvára chuť do jedla, uľahčuje trávenie a oživuje sexuálne túžby, ktoré sú už preč.
Počas cesty do Číny v roku 1978 na výskum ženšenu som stretol staršieho Číňana. Povedal mi, aby som to nepremárnil aplikáciou tejto bylinky na mladých! „Odložte si to na starobu, keď sa vďaka tomu budete opäť cítiť mladí,“ poradil. No, už som skoro prišiel do toho obdobia, ako hovoria Číňania!
Oregano
Thymus vulgaris
Je mimoriadne bohatým zdrojom chemikálií proti starnutiu. Môžete si pripraviť čaj a vypiť. Vždy, keď sa okúpem, napustím vaňu a hodím do nej pár hrstí sušeného tymiánu. Reumatický olej z mäty piepornej je veľmi dobrý na bolesti chrbta.
DR. James A. Dukea
