Kúpil som si jeden z trhu, domov som prišiel tisíc, veríme, že prináša hojnosť domácich a kancelárskych doplnkov, niekedy pijeme jeho vodu a niekedy sa nevieme vzdať pred televízorom počas chladných zimných večerov; protirakovinové, na posilnenie imunity, na ochranu srdca a ciev, ovocné granátové jablko, ktoré môže spôsobiť zápchu, keď ho príliš vynecháte...
Sirup z granátového jablka vyrobený z neho je nevyhnutný pre šalátové dresingy. Aký skutočný je teda sirup z granátového jablka, ktorý kupujeme na trhoch a trhoch? Odborný dietológ Işın Sayın varoval tých, ktorí milujú sirup z granátového jablka. "Drž sa ďalej od sirupu z granátového jablka, ktorý stimuluje chuť na cukor, najmä ak máte predispozíciu na cukrovku a ste diabetik."
„V podstate granátové jablko, ktoré je vláknitým a fruktózovým ovocím obsahujúcim glukózu, prichádza do kontaktu so vzduchom, pričom sa mení na sirup z granátového jablka, a stráca niektoré zo svojich antioxidačných vlastností. V skutočnosti je to produkt získaný z kyslého granátového jablka a cukor nám veľa nechutí. Na trhu sa predávajú 2 druhy produktov z granátového jablka: sirup z granátového jablka a sirupová omáčka z granátového jablka... Sirup z granátového jablka obsahuje sirup z granátového jablka a glukózový sirup; tým sa zvýrazňuje sladká chuť.
Skutočný sirup z granátového jablka je naopak taký kyslý, že je ťažké ho konzumovať priamo lyžičkou.“ povedal Dr. dit. Işın Sayın „Musím povedať, že sirup z granátového jablka sabotuje úspech pri aplikovaní diétnej terapie u pacientov s cukrovkou, inzulínovou rezistenciou, hypoglykémiou, reaktívnou hypoglykémiou, zníženou hladinou glukózy nalačno. Povzbudzuje chuť do jedla a najmä chuť na sladké.
Nehovorte: 'Koľko do toho aj tak vložíme...'; Neverili by ste, ako prudko stúpa hladina cukru v krvi u pacienta s diabetom I. typu (ktorý užíva inzulínový hormón ihlou). Rovnaký problém sa týka aj ostatných spomínaných pacientov. Neodporúčam ho používať u pacientov, ktorí sú geneticky predisponovaní k obezite, kardiovaskulárnym ochoreniam, cukrovke a metabolickému syndrómu.“ povedal.
Sirup z granátového jablka skladujte na tmavom mieste...
Dietológ Vážený „Keď ste si istí, že sirup z granátového jablka je naozaj získaný z kyslého granátového jablka, použite ho, kým je čerstvý. Skladujte mimo svetla. Veľmi dobre zatvorte veko. Skladujte v malých množstvách, ak je to možné, v malých nádobách s pevným uzáverom.
Keď teda uplynie čas kontaktu so vzduchom, produkt bude hotový a budete môcť prejsť k novej nádobe. Pri jedení vonku; Namiesto sirupu z granátového jablka bude bezpečnejšou a zdravšou voľbou pre kyslú chuť balzamikový ocot.“ povedal.
