Bilgili poznamenal, že najefektívnejší spôsob, ako sa vysporiadať s refluxom, s ktorým sa často stretávame, je správna výživa, a povedala, že správna výživa sa považuje za jednu z primárnych terapií refluxu. Bilgili uviedla, že krátkodobé občerstvenie v rýchlom biznise alebo nádherné stoly často spôsobujú nesprávny výber potravín: „V štúdii uskutočnenej v Turecku bola refluxná choroba diagnostikovaná u 20 percent populácie. Väčšinu tejto skupiny tvoria starší ľudia, jedinci s nadváhou alebo obezitou a tehotné ženy. Okrem toho najmenej 25 percent ľudí, ktorí nadmerne konzumujú priemyselné a rafinované potraviny, má problémy s refluxom a odhaduje sa, že toto číslo presahuje 50 percent.
Pozor na žuvačku
Nemocničný špecialista na výživu a diétu Acıbadem Eskişehir Bilgili povedal: „Okrem správnej výživy by sa pacienti s diagnostikovaným refluxom mali vyhýbať aj žuvačkám. Pretože pri žuvaní žuvačky sa zvyšuje množstvo prehltnutého vzduchu a podľa toho sa tvorí plyn. To vedie k zvýšeniu refluxu,“ povedal a pacientom s diagnózou refluxu ponúkol výživové poradenstvo.
Výživové odporúčania
Bilgili dala svojim pacientom s refluxom nasledujúcu výživovú radu: „Potraviny s vysokým obsahom tuku opúšťajú žalúdok neskôr. Najmä jedlá typu rýchleho občerstvenia majú vysoký obsah tuku. Čím dlhšie tučné jedlá zostávajú v žalúdku, tým viac tráviacich enzýmov sa vylučuje na trávenie tučných jedál. Spotreba potravín, ako sú tučné a mastné jedlá (smotana, smotana, mastné omáčky, margarín, tuk z chvosta, maslo), tmavý čaj, káva, čokoláda, mäta, cibuľa by sa mala znížiť. Aby nedošlo k stimulácii žalúdočnej kyseliny; Nemali by sa konzumovať horúce koreniny, sýtené nápoje (kola, sóda, sóda atď.), paradajky, citrusové plody, alkohol, veľmi horúce a veľmi studené jedlá. Jedlá by mali byť často rozložené (napríklad 2,5-3 hodiny), prejedanie by sa nemalo jesť pri jednom jedle, prejedanie zvyšuje tlak v žalúdku a zvyšuje sa možnosť refluxu.
Vytvorte si vlastnú diétu
Bilgili uviedol, že pri jedle treba znížiť príjem tekutín a tekutiny piť medzi jedlami, pokračoval vo svojich výživových odporúčaniach takto: „Treba sa vyhýbať alkoholickým nápojom. Zápcha spôsobuje zvýšenie vnútrobrušného tlaku v dôsledku namáhania a teda zvýšenie refluxu. Dobré žuvanie je veľmi dôležité. Mal by sa žuť aspoň 10-krát. Treba sa vyhnúť žuvačkám. Pretože sa zvyšuje množstvo prehltnutého vzduchu, čo vedie k plynatosti a refluxu. Pri jedle a prvých 45 minút po jedle seďte vzpriamene. Jesť by sa malo zastaviť najmenej dve hodiny pred spaním. Veľkosti večerných porcií by mali byť obmedzené. Najmä po jedle by sa nemalo nosiť tesné, tesné oblečenie, nemali by sa nosiť opasky, korzety atď. by sa nemali používať." Poukazujúc na to, že niektoré potraviny môžu ľuďom s refluxom spôsobovať problémy a rovnaké jedlo nemusí mať žiadne negatívne účinky na iného refluxného pacienta, Bilgili zdôraznil, že z tohto dôvodu by mal človek sledovať svoju vlastnú štruktúru a vytvárať si vlastnú diéta.
Od čoho sa držať ďalej
Potraviny, ktorým by sa mali znalí pacienti s refluxom vyhýbať, zhrnul takto: „Citrusové plody; pomaranč, mandarínka, grapefruit, citrón, hrozno, melón, melón. Hoci sú čučoriedky, jahody, brusnice a čierne hrozno bohaté na antioxidanty, pri refluxe ich treba konzumovať opatrne. Potraviny produkujúce plyn, ako sú sušené strukoviny (sušená fazuľa, cícer atď.) a kukurica. Hranolky a zemiaková kaša. Margarín, maslo, masť. Klobásová saláma, slanina. Miešané vajcia, syr čedar, syr tulum. Veľmi horúce veľmi studené jedlo. Vnútornosti (pečeň, mozog, obličky atď.) Káva, tmavý čaj. Akýkoľvek druh vyprážaného alebo pečeného jedla. Cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak a korenené jedlá. Mastné cukríky, chalva, turecký med, pečivo, oriešky. Majonéza, ťažké omáčky, ocot, kyslé uhorky, soľanka a zaváraniny. Pevné potraviny, hranolky, sušienky a chrumkavé jedlá môžu spôsobiť perforáciu žalúdka. Odstránenie týchto potravín z vášho občerstvenia a ich nahradenie; Jogurt konzumujte s ovocím, 1 plátkom syra, 2 celozrnnými krekrami alebo sušeným/čerstvým ovocím.”
počúvaj seba
Nemocničný špecialista na výživu a diétu Acıbadem Eskişehir Bilgi vymenoval veci, ktoré treba urobiť pri nutričnej kúre, nasledovne: „Správne si vyberte olej, ktorý budete používať vo svojej kuchyni. Namiesto vareného čaju a kávy zaraďte bylinkové a ovocné čaje. Uprednostňujte zdravé spôsoby varenia, ako je grilovanie, varenie, rúra, dusenie a panvica bez oleja.
Zvyknite si čítať etikety. Počúvaj seba, počúvaj hlas svojho tela.“
