Börek, jeden z nepostrádateľných prvkov tureckej kuchyne, je náročný a náročný na prípravu a zároveň chutný na jedenie.
Je to celkom zábavné pre tých, ktorí poznajú triky výroby pečiva, ktoré sú uvedené v samostatnej kategórii v zoznamoch receptov majstrov kuchárov. Napokon svoje majstrovstvo v kuchyni môžete dokázať aj lahodnou chuťou.
Existuje jednoduchý spôsob, ako urobiť koláč:
- Ak fyllo namočíte do mlieka, vaše pečivo bude chutnejšie.
- Ak na cesto, ktoré natriete na plech, dáte rozpustený margarín a trochu mlieka, vaše pečivo bude chutné.
- Kefou natrite zmes vajec a sódy na fyllo. Vaše pečivo bude mäkké a nadýchané ako obláčik.
- Ak pred vložením zeleniny do cesta použijete trochu múky, neprilepí sa na cesto.
- Ak chcete, aby bolo vaše pečivo vyprážané, môžete použiť vajcia alebo jogurt.
- Na dno plechu rozotrieme dvojitú vrstvu cesta. Takto sa vám pečivo lepšie prepečie.
- Pečte pri vhodnej teplote podľa materiálu, ktorý používate.
- Pečivo môžete uvariť v plnej konzistencii tak, že ho pred vložením do rúry necháte niekoľko hodín v chladničke.
Teraz poznáte čisté body výroby koláčov. Pomocou týchto praktických metód môžete pripraviť pečivo chutné ako kuchári. Dobrú chuť.
HomeLife.com
