Zdieľame recept na dezert fındıkzade, známy ako cyperský dezert. Dezert Fındıkzade je dezert, ktorý vytvára vynikajúcu chuť spojením šerbetu a pudingu. Orieškový dezert, ktorý môžete podávať svojim hosťom pri čaji alebo ľahko vyrobiť namiesto narodeninovej torty, môžete urobiť korunu vášho stola. Ako sa teda vyrába dezert z lieskových orieškov? Tu je recept na orieškový dezert...
Materiály
- 3-4 polievkové lyžice kryštálového cukru
-3 vajcia
- 1,5 lyžičky mlieka
- 1 šálka oleja
-1 šálka strúhanky
-1 šálka mletých arašidov
- 1 šálka kokosu
- 1 balíček prášku do pečiva
Pre puding;
- 1 liter mlieka
- 2 polievkové lyžice múky
- 2,5 lyžice kukuričného škrobu
- 3 polievkové lyžice kryštálového cukru
- 1 balenie šľahačky
- 1 balíček vanilky
Na šerbet;
-2 šálky cukru
-2 poháre vody
- 3-4 kvapky citrónovej šťavy
Príprava;
-Najskôr si pripravte sirup a ochlaďte ho. Varte cukor a vodu. Počas varenia pridajte citrónovú šťavu.
- Cukrové vajce poriadne stužte a pridajte doň všetky tekuté ingrediencie.
-Potom v inej miske zmiešame suché ingrediencie a pomaly pridávame k tekutej zmesi, premiešame.
- Nalejte mi to do môjho namazaného štvorcového dlhu
Pečieme vo vyhriatej rúre na -190 stupňov a či je upečené, môžete vyskúšať špáradlom.
- Váš koláč bude upečený maximálne za 20-25 minút.
- Uvarený teplý koláč polejte studeným sirupom a nechajte aspoň 1 hodinu odpočívať.
-Na puding dáme celú zmes okrem šľahačky do hrnca a varíme 10 minút.
- Uvarený puding šľaháme mixérom 10 minút a keď vychladne, pridáme šľahačku.
- Nalejte a pomaly rozotierajte na náš odpočinutý dezert.
- Nasypte naň hojné množstvo kokosu a nechajte v chladničke aspoň 2-3 hodiny.
Dobrú chuť...
