- v oleji
- 4 - 6 osôb
- 20 minút (čas prípravy)
- 10 minút (čas varenia)
Materiály na jeho stavbu
3 vajcia
3 polievkové lyžice jogurtu
3 cukety
1 zemiak
1 hrsť petržlenu a kôpru
5 jarných cibuľiek
Soľ, korenie, paprika
Príprava
Cuketový mucver je jednou z najobľúbenejších pochúťok. Cuketový mucver má v tureckej kuchyni dôležité miesto, pretože je jednoduchý na prípravu a je chutný. Tekvicový muffin sme tentokrát spravili chutnejší pridaním zemiakov. Ak vás zaujíma, ako urobiť cuketovú cuketu so zemiakmi, tu je recept na cuketu so zemiakmi.
krok 1: Vajíčko a múku zmiešame v miske, kým nedosiahne konzistenciu hustej kaše.
Krok 2: Cuketu a zemiaky nastrúhame a pomocou utierky vytlačíme šťavu.
krok 3: Do zmesi pridajte cuketu, cibuľu a petržlenovú vňať, o ktorých ste si istí, že sú suché.
krok 4: Pridajte korenie a uistite sa, že má hustejšiu konzistenciu.
krok 5: Nalejte olej do panvice a počkajte, kým sa zahreje.
krok 6: Pomocou lyžice hádzajte kašičku do panvice a trochu stlačte.
Posledný krok: Môžete ho vybrať z panvice, keď sú obe strany opečené. Tu je cuketový mucver so zemiakmi pripravený.
Dobrú chuť.
