Čo tak si ganache koláč, ktorý mnohí vyhľadávajú na internete, urobiť doma? Torta ganache poliata čokoládou, teda ganache, so svojím dokonalým labneh a krémovou náplňou dopraje vašim blízkym dokonalú chuťovku. Ako teda pripraviť ganache koláč? Tu je recept na ganache koláč...
Materiály:
Na tortu;
-3 vajcia
-1 pohár cukru
- 1 šálka oleja
- 1 čajová lyžička mlieka
- 3 polievkové lyžice kakaa
- 1 balíček vanilky
- 1 balíček prášku do pečiva
-1 prst chýba v 1 pohári múky
Na krém;
-2 balenia šľahačky
-1 a pol šálky studeného mlieka
-3 lyžice práškového cukru
- 3 polievkové lyžice labneh
- 3 polievkové lyžice čokolády na raňajky
Pre ganache;
- 1 balenie krému
- 100 gramov tmavej čokolády
Ako sa to robí?
- Vajcia a cukor šľaháme 3 minúty, pridáme ostatné tekuté suroviny a šľaháme ďalej.
-Potom pridajte preosiatu múku, kakao, vanilku, prášok do pečiva a pokračujte v miešaní.
- Vylejeme do vymastenej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Krém pripravte, kým nebude koláč upečený.
- Smotanu vyšľaháme s mliekom a keď zhustne, pridáme do labneh práškový cukor a čokoládu.
- 5 minút po vybratí koláča z rúry nalejte studené mlieko. Na vrch rovnomerne rozotrieme krém, vložíme do chladničky a necháme 1-2 hodiny.
-Na ganache zohrejte smotanu, ale nevarte ju.
Pomaly pridávame čokoládu a premiešame.
-Po zohriatí natrieme na koláč.
-Môžete podávať, keď trochu vychladne.
Dobrú chuť.
