Podelili sme sa s vami o recept na churros, obľúbený španielsky dezert, pokrytý práškovým cukrom, podávaný s chrumkavou a rozpustenou čokoládou. Pripravíte si ho rýchlo, keďže si ho ľahko pripravíte aj doma. Zdieľame ingrediencie pre recept na churros, čo je ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú iný recept na dezert. Tu je jednoduchý recept na domáce churros...
Materiály:
-1 šálka múky
-Pol pohára vody
- 2 malé vajcia
- 2 lyžice masla
- 1 čajová lyžička soli
- 1,5 šálky slnečnicového oleja
- 1 šálka kryštálového cukru
- 90 gramov horkej čokolády
Ako sa to robí?
- Maslo roztopte pri izbovej teplote, pridajte doň soľ. Pridajte vodu a miešajte v hrnci na miernom ohni, kým sa maslo dobre nerozpustí.
-Po zovretí vody pridáme preosiatu múku premiešaním tak, aby neboli hrudky. Keď sa z neho stane cesto, odstráňte ho zo sporáka a premiešajte a vychladnite.
-Potom do nej rozbijeme vajce a dobre vmiešame do cesta.
- Na panvicu dáme slnečnicový olej a zohrejeme ho. Mäkké cesto vložte do zúbkovaného krémového vrecka a vytlačte do tohto horúceho oleja na požadovanú dĺžku.
-Po dobre opražení vyberieme z oleja a dáme na tanier s obrúskom a scedíme olej.
- Roztopte si čokoládu vo vani. Vyprážané dezerty po namáčaní v cukre namáčame do tejto čokolády a podávame.
Dobrú chuť...
