Mušľový dezert okrem bežných dezertov je výborný recept, ktorý je chutný aj chrumkavý. Zdieľame s vami recept na mušľový dezert, ktorý je na vrchole rebríčka najkurióznejších a najpraktickejších dezertov so sirupom. Vynikajúci mušľový dezert si ľahko pripravíte aj doma, ktorý si zamilujete pre jeho chrumkavú chuť a skvelú konzistenciu. Dezert v tvare mušle, ktorý sa vymyká klasickým šerbetovým dezertom, je príchuťou, ktorá spochybňuje trón baklavy. Ako sa teda vyrába dezert z mušlí? Tu je recept na dezert z mušlí...
Materiály:
-1 vajce
- 1 šálka oleja
- 1 čajová lyžička jogurtu
- 1 čajová lyžička mlieka
-Pol pohára vody
- 1 polievková lyžica hroznového octu
- 1 čajová lyžička soli
- 1 balíček prášku do pečiva
-Toľko múky, koľko treba
Zloženie:
- 2 šálky vlašských orechov
- Pol šálky kokosu
-Smotana
-Na otvorenie škrobu
Na preliatie:
- 250 g masla
- 1 šálka oleja
Na sirup:
- 4 šálky cukru
- 5 pohárov vody
- Šťava z polovice citróna
Ako pripraviť dezert z mušlí? -Otvorte ho vo veľkosti čajového taniera, nasypte naň škrob, vložte medzi neho mraziace vrecko a poukladajte na seba. - Prikryte a nechajte 4 hodiny v chladničke. Čím tenšie môžete otvoriť škrobom, tým lepšie to bude. - Vyvaľkané cesto navinieme na valček, pridržíme ho z oboch koncov a v strede vyberieme a vyberieme z valčeka. Cesto otvoríme na stole, vyberieme ho v strede do skladanej formy, zmiešame vlašské orechy a kokosy, dáme na 3 prsty od seba jednu dezertnú lyžičku, na to dáme po 1 lyžičke krému, prikryjeme z oboch strán, zaštipneme prstom z medzier a odrežte ho nožom. -Odrezaný kúsok otočte hore dnom a konce prstom stlačte a položte na tácku. Na panvici rozpustíme maslo, lyžicou naň naberieme bielu penu a pridáme olej, polievkovou lyžicou nalejeme na každý svoj dezert a dáme piecť do rúry na 180°C. - Kým sa dezert varí, pripravte si sirup. Do hrnca dáme cukor a vodu a miešame na sporáku, kým sa cukor nerozpustí. -Keď začne vrieť, varte ešte 20 minút na miernom ohni, pridajte citrónovú šťavu a varte ešte 10 minút, potom sirup vypnite. - Zohrejte si sirup a nalejte ním studený dezert. Ozdobte ho pistáciami a nechajte 1 hodinu odpočívať. Dobrú chuť.
