Ak máte ťažkosti s kvasením jogurtu a neviete si udržať jeho konzistenciu, jednoduchým a účinným spôsobom, ktorý vám poskytneme, si môžete jogurt kvasiť spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Tu je metóda, ktorú sme pre vás preskúmali na otázku, ako sa fermentuje jogurt...
Jogurt je veľmi prospešná potravina pre naše zdravie. Vďaka množstvu probiotík, ktoré obsahuje, napomáha množeniu prospešných baktérií v črevách. Jogurt poskytuje nášmu telu všestranné výhody, pokiaľ ide o zdravie kostí a zdravie čriev.
Odpoveď na otázku, ako fermentovať jogurt, budete môcť nájsť zaujímavou a účinnou metódou, ktorú vám čoskoro predstavíme.
Tu je návod, ako fermentovať jogurt so šiškami
Podľa štúdií sa zistilo, že jogurt fermentovaný šiškami nie je ako ostatné jogurty. Hovorí sa, že keď sa jogurt fermentuje so šiškami, nekysne a enzýmy sa v ňom zdvojnásobia.
Materiály
5 kg mlieka
2 neotvorené zelené šišky
1 polievková lyžica jogurtu (pre lepšie kvasenie)
Výroba:
Na 5 litrov mlieka použite 2-3 zelené, nerozbalené šišky a lyžicu jogurtu ako kvások. Uvarte si 5 litrov mlieka, keď je dostatočne teplé, aby sa vám nespálilo, vložte do hrnca šišky a lyžicu jogurtu. Hrniec prikryjeme utierkou a necháme 6 hodín. Na druhý deň môžete jogurt konzumovať.
Ak tento jogurt vyrobený s borovicovými šiškami uchovávate v chladničke, nezhorší sa ani nekysne po dobu 15 dní. Je to skvelá metóda domácej výroby jogurtu, ktorý môžete konzumovať s rovnakou chuťou od prvej až po poslednú lyžicu. dobrú chuť
