Najpreferovanejším druhom pečiva na raňajky je zvyčajne kôprové pečivo. Recept na kôprové pečivo, ktorý je obzvlášť uspokojivý a sprevádza čajové chvíle, môžete ľahko vyskúšať aj doma. Nezabudnite pripraviť ingrediencie pre najjednoduchší recept na kôprové pečivo. Ako teda vyrobiť kôprové syrové pečivo? Tu je výroba kôprového cesta...
Ingrediencie kôprového syrového pečiva:
- 125 gramov masla (na roztopenie),
- 1 odmerka vodného skla oleja,
- 1 šálka jogurtu,
- Soľ,
-2 vajcia (jeden žĺtok bude vyhradený na vrch),
- 1 balenie sódy bikarbóny (10 gramov),
- 5 šálok múky,
- 180 gramov syra feta (na strúhanie),
-Pol vinohradu kôpru
Pre vyššie uvedené:
-1 vaječný žĺtok
- Nigella sativa
Príprava kôprového cesta:
-Roztopené maslo, olej, jogurt a vajce potrebné na prípravu syrového a kôprového cesta zmiešame v miske.
- Múku, prášok do pečiva a soľ preosejeme do misy a pridáme k tekutej zmesi a dobre premiešame.
-Potom pridajte biely syr a jemne nasekaný kôpor a miešajte, kým sa dobre nepremieša.
- Z pripraveného cesta zo syra a kôpru sa odrežú kúsky väčšie ako vlašské orechy a v dlani sa vyvaľkajú na pusinky.
-Vytvarované pečivo ukladáme na plech vystlaný mastným alebo mastným papierom.
- Na pečivo sa pomocou štetca natrie vaječný žĺtok a posype sa čiernym kmínom.
-Pripravené pečivo zo syra a kôpru sa pečie v predhriatej rúre na 180 stupňov do zlatista.
Dobrú chuť.
