Manuka med, pomenovaný po kvetoch Manuka pestovaných na Novom Zélande, sa objavil na začiatku 19. storočia, keď včely opeľovali túto rastlinu.
Ročná produkcia tohto medu je len 1,7 tony a z Nového Zélandu sa vyváža do celého sveta v zapečatených škatuliach.
Keď včely opeľujú z tejto rastliny, ich med je silnejší ako štandardný včelí med. Rastlina má totiž vyššiu koncentráciu metylglyoxalu (MGO).
O manuka mede sa hovorí, že je účinný pri liečbe všetkého od bolesti hrdla až po odstránenie škvŕn na pokožke.
Medzi ďalšie uvádzané výhody medu patria:
- Pomáha liečiť rezné rany a škrabance
- Odstraňuje infekcie
- Zmierňuje bolesti žalúdka
-Zlepšuje trávenie
- Posilňuje imunitný systém
- Dodáva energiu
Na rozdiel od väčšiny alternatívnych spôsobov liečby existujú vedecké dôkazy na podporu liečivých výhod manuka medu.
hojenie rán
Rovnako ako u iných medov, aj Manuka med môže pomôcť pri hojení rán. Všetky formy medu sú kyslé a majú pH medzi 3,2 a 4,5. Ukázalo sa, že kyslé vlastnosti medu podporujú hojenie.
Vysoká koncentrácia cukru v mede tiež pomáha chrániť rany.
Med tiež čerpá vodu z buniek inváznych baktérií. Baktérie potrebujú vodu, aby rástli a prežili. Odšťavovanie invazívnych baktérií ich zabíja.
Antivírusové vlastnosti
Po stáročia sa všetky druhy medu používali ako prírodné antibiotikum. V posledných rokoch vedci zistili, že schopnosť medu zabíjať choroboplodné zárodky pochádza z peroxidu vodíka produkovaného pomocou včelieho enzýmu.
Manuka med ide ešte o krok ďalej tým, že útočí na mikróby látkou zvanou MGO. Táto látka, ktorá sa nachádza v nektáre niektorých rastlín Manuka, pomáha pri hojení drobných aj chronických rán.
Čím viac MGO je v mede, tým má viac antivírusových a antibakteriálnych vlastností.
