Sangria je ovocný vínny kokteil. Zvyčajne obsahuje červené víno, kúsky ovocia, sladidlo, ako je cukor alebo med, a silný nápoj, ako je rum alebo vodka.
Sangria je známa ako nápoj pochádzajúci zo Španielska a Portugalska a vo veľkej miere sa konzumuje v týchto krajinách a Latinskej Amerike. Podľa menej akceptovanej myšlienky bol prvýkrát konzumovaný na Antilách počas obdobia britskej kolónie.
Recept na Sangriu:
1 fľaša červeného vína
2 lyžice medu alebo cukru (najlepšie rozpustené v malom množstve vody)
Nakrájaná na polovicu pomaranča
Nakrájané na polovicu jablka
nakrájaný citrón
½ šálky rumu alebo vodky
Pohár sódy
1 tyčinka škorice
Ľad
Výroba:
Víno sa naleje do veľkej misy. Pridajte med alebo cukor a premiešajte. Pridajte nakrájané bobule a rum alebo vodku a škoricu a premiešajte. Vložte do chladničky, kým nevychladne. Pred podávaním sa pridá sóda a ľad. Chuť sangrie závisí od chuti vína, ktoré obsahuje, a od spôsobu, akým plody dodávajú sangrii chuť. Na to je dôležité nakrájať ovocie na malé kúsky a pred podávaním nechať sangriu chvíľu v chladničke.
