Materiály:
250 gramov múky
50 gramov kukuričnej múky
150 ml vody (pri izbovej teplote)
2 lyžičky soli
2 lyžice olivového oleja
1 lyžička cukru
2 lyžičky práškového droždia
SOS:
4-5 stredne strúhaných paradajok alebo paradajkovej šťavy
1/2 lyžice korenia, 1/2 lyžice paradajkového pretlaku
3-4 strúčiky cesnaku
Tymián, mäta, čierne korenie, paprika
Olivový olej
Môžete naň umiestniť akýkoľvek materiál, ktorý chcete. Klobása, saláma, klobása, šampiňóny, zelené či čierne olivy, kukurica sú ingrediencie, ktoré sa k pizze hodia najlepšie.
Výroba:
Do vody dáme cukor a droždie a miešame, kým sa nerozpustí. Do misky, ktorú ste vložili, pridajte všetky ostatné ingrediencie na cesto a premiešajte. Cesto prikryjeme vlhkou utierkou a necháme 1 hodinu odpočívať.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske. Rozotrieme na vymastený plech. Zmiešajte ingrediencie omáčky a varte na miernom ohni, kým nezhustne.
Nalejeme na cesto. Po vložení požadovaných surovín pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, kým suroviny nezmenia farbu. Vyberieme, nasypeme naň nastrúhaný syr podľa vlastného výberu a vložíme do rúry ešte na 5 minút, kým sa syr neroztopí.
Podávajte horúce.
dobrú chuť
