Keď premýšľate o cukrovke, prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, je obmedzené jedlo. Poznať svoj zoznam zakázaných potravín je však rovnako dôležité ako vedieť, ktoré potraviny sú pre vás prospešné!
Ako vzniká cukrovka?
Je to spôsobené nedostatočnosťou alebo neúčinnosťou inzulínu produkovaného pankreasom. Bez inzulínu sa cukor a ďalšie živiny, ktoré prijímame s jedlom, nemôžu dostať do buniek, ktoré to potrebujú. Kým teda bunky trpia nedostatkom cukru, hladina cukru v krvi stúpa nad normálne hodnoty. Príliš veľa cukru v krvi vytvára toxický účinok a ničí všetky bunky tela.
Nilüfer Hakarayan, jeden z Yörsan Food Engineers, uvádza, že mastná kyselina nazývaná kyselina palmitolejová v zložení mlieka pomáha znižovať riziko cukrovky. Z tohto dôvodu hovorí, že pravidelná konzumácia mlieka je veľmi dôležitá pri znižovaní rizika cukrovky.
Mlieko patrí medzi vzácne potraviny, ktoré liečia cukrovku!
Pre diabetikov je najdôležitejšia ich strava. Pretože zatiaľ čo niektoré potraviny zvyšujú hladinu cukru v krvi, iné sú liekom na tento problém. Vedci, ktorí odhalili, že látka zvaná kyselina trans palmitolejová sa nachádza len v mlieku a mliečnych výrobkoch, uvádzajú, že táto kyselina výrazne znižuje mieru rozvoja cukrovky. Táto kyselina, ktorú si telo nevyrába, výrazne znižuje cukrovku a zdravotné problémy súvisiace s cukrovkou.
Nilüfer Hakarayan, jeden z potravinárskych inžinierov Yörsan, varuje pred vyváženou konzumáciou mlieka, hoci v štúdiách vedených vedcami sa zistilo, že pravidelná konzumácia dostatočného množstva mlieka a mliečnych výrobkov zabraňuje vzniku cukrovky z kyseliny transpalmiotelovej.
Nilüfer Hakarayan, jedna z Yörsan Food Engineers, pokračuje vo svojich slovách takto: "Tuky v mlieku a mliečnych výrobkoch môžu v niektorých organizmoch spôsobiť priberanie na váhe a to môže vyvolať ďalšie zdravotné problémy. Preto sa odporúča piť viac polotučného mlieka." na konzumáciu mlieka pre tých, ktorí majú tendenciu priberať.“
