Materiály
2 banány
1 šálka ovsa
2 lyžičky medu
1 vajce
1/2 šálky mlieka
2 lyžičky prášku do pečiva
Extra panenský olivový olej alebo maslo
Príprava
Zrelé banány sú rozdrvené. Pridajte ovos, med, mlieko, vajcia a prášok do pečiva a premiešajte. Zmes, ktorú naberáme pomocou lyžice alebo malej naberačky, uvaríme na miernom ohni tak, že ju obrátime hore dnom na jemne naolejovanej panvici. Ak je to žiaduce, môže sa pridať škorica. Môže sa podávať polievaním medom.
DR. Poznámka Envera Mahira Gülcana:
Ovos obsahuje bielkoviny a sacharidy. Je bohatý na vlákninu, omega 3, omega 6, mastné kyseliny, vápnik, meď, železo, horčík, fosfor, draslík, mangán, zinok a selén. Má ochranný účinok proti rakovine, najmä pri rakovine hrubého čreva a prsníka. Pomáha tiež regulovať hladinu cukru v krvi. Prispieva k prevencii obezity vytváraním pocitu sýtosti. V tomto recepte sú mlieko, med a vajcia potraviny, ktoré je potrebné zvážiť u malých detí, pretože môžu spôsobiť alergie. Ak na ne vaše dieťa nemá alergiu, je to výživný recept, ktorý môže jesť s chuťou a zasýti ho na dlhú dobu. Vyprážanie je metóda, ktorú nepreferujeme. Najmä vyprážanie by sa nemalo robiť na veľkom množstve oleja. Odporúčam piecť na strednom ohni, jedlo nepripaľovať, používať extra panenský olivový olej, ktorý je odolný voči pripáleniu a podľa možnosti aj piecť v rúre.
//kidsgourmet.com.tr/
Recept: Tugba Esentepe
