čo je vegan? Kedy sa prvýkrát objavilo vegánstvo?

Vegánstvo alebo vegánstvo je odmietnutie používania potravín živočíšneho pôvodu a iných živočíšnych produktov z nejakého dôvodu. Niekedy sa tomu hovorí „prísne vegetariánstvo“. Vegáni odmietajú používať potraviny, oblečenie a všetky ostatné vedľajšie produkty získané používaním zvierat.

KEDY SA PRVÝ ZOBRAZILA VEGANITA?

Slovo vegan vymyslel v roku 1944 Donald Watson, jeden zo zakladateľov The Vegan Society.[3] Donald Watson definoval vegánstvo ako: „Vegánstvo je spôsob zachovania života a vylúčenia všetkých foriem vykorisťovania a útlaku živočíšnej ríše. Praktizuje sa vylúčiť mäso, ryby, hydinu, vajcia, med, živočíšne mlieko a deriváty, žiť s produktmi rastlinnej ríše a používať alternatívy ku všetkým komerčným tovarom vyrobeným úplne alebo čiastočne zo zvierat.

Slovo vegán bolo neskôr definované The Vegan Society v roku 1979 ako:

Vegánstvo je filozofia a spôsob života, ktorý sa v maximálnej možnej miere vyhýba všetkým formám vykorisťovania a krutosti voči zvieratám kvôli potrave, ošateniu alebo na iné účely, pričom podporuje vývoj a používanie alternatív bez zvierat v prospech ľudí, zvierat. a životné prostredie. Pokiaľ ide o výživu, vzťahuje sa to na odmietnutie produktov pochádzajúcich zo zvierat, úplne alebo čiastočne.“

DEFINÍCIA VEGANITY

Vegánstvo vo svojej najjednoduchšej definícii znamená odmietanie používania zvierat a konzumácie akýchkoľvek živočíšnych produktov. Vegáni nekonzumujú potravinové produkty pochádzajúce zo zvierat a preto sa na ich výrobu používajú zvieratá, ani nepoužívajú nepotravinárske položky ako koža, kožušina, kosť, želatína, vlna (ovčia vlna, kašmír, angora), hodváb pri ich výrobe a vo svojom oblečení nepoužívajú rastlinné alebo ľanové výrobky, ako je bavlna a ľan, ale používajú aj syntetické tkaniny, ako je akryl. Patria sem kozmetika a čistiace prostriedky pre domácnosť, ktoré sú testované na zvieratách a obsahujú živočíšne produkty ako lanolín a propolis. Okrem toho sa vegáni nezúčastňujú na formách zábavy, ktoré využívajú zvieratá (cirkus, býčie zápasy, zoologická záhrada, dostihy atď.).

V dôsledku šírenia vegánstva už vo veľkých metropolách nájdeme reštaurácie, kde sa podávajú len vegánske jedlá, narastá počet reštaurácií, ktoré uvádzajú na jedálnom lístku niektoré jedlá vegánske, otvárajú sa vegánske supermarkety.

Posledné príspevky

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found