Ako by ste chceli zhodnotiť svoje rande, ktoré začali vchádzať do domu, kým je pripravený ramadán? Všetci vieme, že počas ramadánu konzumujeme viac datlí, ktorých sa v normálnych časoch veľa nekonzumuje. Potom je čas spojiť datle, ktoré radi konzumujeme v iftar, s lahodnými príchuťami. Tu sú recepty na lahodné a ľahké datľové dezerty, ktoré vnesú nový nádych do iftar menu...
Rande fit lopty
- 17 čerstvých dátumov
- 4 polievkové lyžice ovsa
- Koľko mandlí chcete
- Pistácie na obaľovanie
17 čerstvých datlí v teplej vode na 15 minút. Počkaj. Kontrolovane pridajte mandle, ktoré ste rozdrvili v mažiari a ovsené otruby (do 4 polievkových lyžíc). Chvíľu miesime. Potom ho urobte guľatým a namočte do pistácie alebo kokosu.
Daľová orechová tyčinka
- 15 dátumov
- 3 polievkové lyžice kakaa
- 1/2 šálky vlašských orechov
- 1/2 šálky strúhaného kokosu
- 5 lyžíc vody
Datle namočíme na 15 minút do vody. Všetky ingrediencie prechádzajte robotom, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu. Dajte tvar. 30 min. uchovávať v mrazničke.
Datlový mliečny dezert
Materiály
- 1 liter mlieka
- 2,5 lyžice múky
- 2,5 lyžice škrobu
- 1 lyžička cukru
- 1 balíček vanilky
- 20-22 dátumy
Výroba:
Po namočení datlí na 5 minút v horúcej vode odstráňte semienka a v mixéri rozmixujte pyré s 3-4 lyžicami mlieka.
Pripravíme si puding z mlieka, cukru, múky a škrobu. Vriaci puding odstavíme zo sporáka, pridáme vanilku a datle a varíme ešte 5 minút. Rozdeľte do misiek.
Môžete zdobiť a podávať ako chcete.
Praktická rolka s datľami;
- 500 g drvených datlí
- 8 sušienok Pötibör
- 3 polievkové lyžice medu alebo akéhokoľvek sirupu, ktorý máte radi
- 1 šálka drvených vlašských orechov
- 1-2 polievkové lyžice vody
Výroba:
Ak chcete, vhoďte všetky ingrediencie do robota a získajte mažiar ako cesto. Maltu rozdeľte na dve časti, rozrežte medzi dvoma mastnými papiermi a zrolujte. Rovnakým spôsobom otvorte druhú časť a vložte druhú rolku dovnútra a získajte veľkú rolku. Môžete ho nechať v chladničke pol hodiny, nakrájať na tenké plátky a podávať.
Krupicový dezert s datľami
Najprv namočte 2 datle do horúcej vody. Potom nasekajte nadrobno. Do 1 pohára mlieka pridajte 1 polievkovú lyžicu krupice a datlí a prevarte. Keď vrie, znížime oheň a varíme, kým krupica nenapučí. Dezert, ktorý ste naplnili do misky, nechajte vonku, kým nedosiahne izbovú teplotu, a potom ho ochlaďte v chladničke. Pri podávaní môžeme posypať orechovou strúhankou a škoricou.
Dezert Mevlevi
Materiály
500 gr. dátum
1 šálka hrozienok
1 šálka vlašských orechov
2-3 polievkové lyžice tahini
1 lyžička škorice
1 lyžička klinčekov v prášku
Pre vyššie uvedené
Biely mak alebo mandľový prášok
Ako sa to robí?
Datle, z ktorých sú odstránené semená, sa hodia do mixéra. Potom hrozno, vlašské orechy, tahini, škorica a klinčeky prechádzajú cez mixér vo všetkých materiáloch. Vaľkáme rukami a oblievame bielym makom alebo práškovými mandľami.
