Banán je ovocie, ktoré sa dá chutne konzumovať samotné, no používa sa aj v rôznych šalátoch či jedlách. Okrem toho, že je veľmi zdravým a chutným ovocím, vyniká aj ako veľmi rýchlo sa kaziaci zdroj potravy. Z tohto dôvodu sa používajú rôzne metódy na skladovanie banánov za správnych podmienok.
Ako skladovať banány?
Banány by sa vo všeobecnosti nemali skladovať ani príliš horúce, ani príliš studené. Musí sa skladovať pri priemernej teplote 14 stupňov Celzia. Z tohto dôvodu sa vo všeobecnosti uvažuje o spôsobe sušenia a banány sa sušia a skladujú rôznymi spôsobmi.
Spôsob sušenia banánov v rúre; Banán je možné bezpečne sušiť v rúre. V prvom rade sa banán položí na plech na plátky a nedotýka sa. Nastavením 70 stupňov sa banány varia 10 hodín. Počas toho môžete banány každú 1 alebo 2 hodiny obrátiť hore nohami.
Spôsob sušenia banánov na slnku; Banány môžete položiť na miesto, kde je dostatok slnka, a to tak, že ich nakrájate tak, aby sa navzájom nedotýkali. Do 10-15 dní banány vyschnú podľa želania. Potom sa môže bezpečne uložiť opatrným umiestnením do nádob. Vložením do chladničky aj s nádobou je možné uchovať ho dlhodobo zdravý. Plátky banánu je teda možné konzumovať buď normálne, alebo vo forme pyré tak, že ich v pravidelných intervaloch vyberiete z mrazničky. Banány sa navyše dajú skladovať v mrazničke pomerne dlho bez toho, aby sa pokazili.
Aké sú spôsoby skladovania banánov?
Banány môžete opatrne skladovať, najmä v chladničke, počas sušenia. Rovnakým spôsobom môžete banány nakrájať a vložiť do vrecúšok a po vyfúknutí vložiť do mrazničky. Môžu sa však použiť rôzne metódy. Jedným z najefektívnejších spôsobov skladovania banánov je napríklad balenie stoniek do potravinovej fólie. Je teda možné ho skladovať približne 1 týždeň bez hnitia. Najmä ak sa chystáte používať tašky, dajte si pozor, aby ste namiesto igelitových tašiek používali papierové tašky. Robíte tak opatrenia proti vlhkosti a rozkladu.
Keď ho chcete použiť pri uplatňovaní metód ukladania, môžete ho vyhodnotiť chutnejšie, keď budete venovať pozornosť určitým prvkom. Ak chcete napríklad banánové plátky použiť na šalát alebo koláč, môžete zabrániť stmavnutiu tým, že ich ponoríte do citrónovej šťavy. Najmä v chladničke môžu banány po chvíli stmavnúť. Aby sa predišlo takejto situácii, banány by sa mali vo všeobecnosti uchovávať pri izbovej teplote a skonzumovať do 1 až 2 dní. Je teda možné ho použiť chutnejším a zdravším spôsobom.
